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中國質(zhì)檢網(wǎng)訊 近期，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的速凍面米食品產(chǎn)品進(jìn)行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查產(chǎn)品21批次。本次抽查的21批次產(chǎn)品，實物質(zhì)量合格20批次，實物質(zhì)量不合格1批次，不合格項目涉及過氧化值。
本次抽查依據(jù)GB 19295《速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 23786《速凍餃子》、SB/T 10412 《速凍面米食品》、SB/T 10422《速凍餃子》、SB/T 10423《速凍湯圓》和GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對速凍面米食品產(chǎn)品的下列項目進(jìn)行了檢驗：總砷、鉛、酸價、過氧化值、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、合成著色劑、揮發(fā)性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、標(biāo)簽、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和霉菌計數(shù)等。
2012年上海市速凍面米食品質(zhì)量專項監(jiān)督抽查中實物質(zhì)量合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
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序號 |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)企業(yè)( 標(biāo)稱) |
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1 |
玉米蔬菜豬肉餡水餃 |
杏花樓 |
800g/ 包 |
2011.10.7 |
上海杏花樓食品有限公司 |
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2 |
牛角尖面團(tuán) |
/ |
80g×10 個 800g/ 包 |
2011.10.7 |
上海新語面包食品有限公司普陀分公司 |
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3 |
八寶飯 |
光明牌 |
200 克/ 只 |
2011.9.7 |
上海萊卡食品有限公司 |
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4 |
糯米小圓子（生制品） |
喬家柵 |
250g/ 袋 |
2011.10.18 |
上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司食品廠 |
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5 |
八寶飯（生） |
南翔 |
400g/ 袋 |
2011.9.23 |
上海南翔速凍食品有限公司 |
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6 |
蒸餃（熟） |
南翔 |
200g/ 袋 |
2011.10.10 |
上海南翔速凍食品有限公司 |
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7 |
菜肉餛飩（生制） |
喬老爺 |
1kg/ 包 |
2011.10.19 |
上海市南市區(qū)喬家柵食品廠 |
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8 |
薺菜餛飩（中）（生制品） |
功德林 |
200 克/ 袋 |
2011.10.16 |
上海功德林素食工業(yè)有限公司 |
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9 |
桂冠奶黃包 |
桂冠 |
360g/ 包 |
2011.10.19 |
上海世達(dá)食品有限公司 |
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10 |
貢制一品鮮肉云吞 |
臺金蘭 |
200 克/ 袋 |
2011.9.5 |
上海臺金蘭食品有限公司第一分公司 |
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11 |
日式鍋貼（速凍） |
/ |
650g/ 袋 |
2011.10.18 |
上海日冷食品有限公司 |
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12 |
港式南瓜包 |
好丫 |
360g/ 袋 |
2011.10.22 |
上海紅月食品有限公司 |
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13 |
紅豆沙包 |
杏花樓 |
420g/ 包 |
2011.10.11 |
上海杏花樓食品有限公司 |
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14 |
八寶飯（無肉類） |
/ |
500g/ 包 |
2011.10.18 |
上海豬狀元食品銷售有限公司豬狀元肉制品廠 |
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15 |
蝦仁韭菜手工水餃 |
灣仔碼頭 |
800g/ 包 |
2011.10.15 |
上海品食樂冷凍食品有限公司 |
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16 |
香菇菜包 |
/ |
420g/ 包 |
2011.10.19 |
上海避風(fēng)塘食品有限公司 |
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17 |
豆沙湯圓 |
/ |
200g/ 盒 |
2011.9.20 |
上海大唐食品有限公司 |
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18 |
鮮肉水餃 |
/ |
500g/ 包 |
2011.10.21 |
上海清美綠色食品有限公司二廠 |
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19 |
蔥油餅（速凍生制品） |
集集小鎮(zhèn) |
2.5kg/ 袋 |
2011.9.29 |
美良嘉（上海）食品有限公司 |
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20 |
鮮肉小餛飩（生制品） |
/ |
120g/ 袋 |
2011.10.15 |
上海沈大成食品有限公司 |
2012年上海市速凍面米食品質(zhì)量專項監(jiān)督抽查中實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
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序號 |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/ 批號 |
生產(chǎn)企業(yè) ( 標(biāo)稱) |
不合格項目 |
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1 |
香菇薺菜鮮肉餛飩（生制品） |
金師傅 |
280g/ 袋 |
2011.10.25 |
上海金師傅食品有限公司 |
過氧化值 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
