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檢驗(yàn)依據(jù)：GB 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、SB/T 10377-2004《粽子》、經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示。
檢驗(yàn)項(xiàng)目：酸價(jià)、過氧化值、干燥失重、鉛、砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌。
合格產(chǎn)品
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格 型號(hào) | 生產(chǎn) 日期 |
| 1 | 小棗粽子 | 北京稻香村食品有限責(zé)任公司食品廠 | 稻香村 | 125克/個(gè) | 2006-4-19 |
| 2 | 豆沙粽子 | 北京稻香村食品有限責(zé)任公司食品廠 | 稻香村 | 125克/個(gè) | 2006-4-19 |
| 3 | 紅棗泥粽 | 北京好利來(lái)工貿(mào)有限公司 | 好利來(lái) | 100g/個(gè) | 2006-4-19 |
| 4 | 粽子 | 北京大三元酒家有限公司 | 無(wú) | 散裝 | 2006-4-19 |
| 5 | 粽子 | 北京桂香村食品有限公司 | 桂香村 | 散裝 | 2006-4-20 |
| 6 | 小棗粽子 | 北京年糕楊工貿(mào)有限公司食品分公司 | 年糕楊 | 散裝 | 2006-4-25 |
| 7 | 小棗粽子 | 北京祥聚齋食品有限公司 | 無(wú) | 散裝 | 2006-4-26 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
