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中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報（2022第15期）。

北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報（2022第15期）

近期，房山區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲業(yè)食品安全大檢查，對房山區(qū)16家餐飲門店進行了依法查處，現(xiàn)將查處情況通報如下：

1、北京國艷龍鄉(xiāng)小吃店（無）

當事人設備布局和工藝流程不合理的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

2、北京吉祥偉業(yè)商貿有限公司（吉羊饅頭店）

當事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

3、北京謙誠靜薪小吃店（石樓村早點）

當事人盛放直接入口食品的容器用后未保持清潔的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

4、北京宏順昌隆餐飲有限公司（麻辣時尚）

當事人專池未專用的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

5、北京萬潤德福商貿有限公司（小樂多蛋糕房）

當事人安排健康證明過期的人員從事接觸直接入口食品工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

6、朱石寶（山西刀削面）

當事人未取得小餐飲許可從事食品經(jīng)營活動的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十二條第一款的規(guī)定，給予0.51萬元的行政處罰。

7、北京周巧芝運輸部（周巧芝運輸部 ）

當事人用于加工制作的工具、設備、容器，未定位存放、未張貼區(qū)分標識的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其限期改正。

8、北京鴻運百味佳餐飲有限公司（百味佳過橋米線）

當事人未查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其限期改正。

9、北京領飛商貿中心（原建林拉面）

當事人未查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其限期改正。

10、北京天成九方商貿有限公司（晉襄面館）

當事人進貨時未查驗供貨者許可證和相關證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

11、北京晉國偉餐飲有限公司（過橋米線）

當事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

12、北京賈府食美餐飲管理有限公司 （武漢熱干面）

當事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

13、北京尚軍運達餐飲有限公司（45°現(xiàn)烙肉餅）

當事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

14、北京佳德偉商貿有限公司（山西小吃）

當事人未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗餐飲服務設施、設備的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

15、北京立穩(wěn)家政服務有限責任公司（無名小吃店）

當事人未配備食品安全管理人員的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第三款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

16、北京鄉(xiāng)香佳肴餐飲有限公司 （鄉(xiāng)香佳肴）

當事人未在經(jīng)營場所顯著位置公示從業(yè)人員健康證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十九條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責令改正通知書，要求其立即改正。

(責任編輯:王海琳)