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為保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，日前，浙江省平湖市市場監(jiān)管局扎實推進2022年網(wǎng)絡(luò)餐飲單位專項整治行動。

此次專項行動重點檢查餐飲單位是否持有證照、是否落實食材采購索證索票、是否安裝陽光廚房和使用外賣封簽、餐飲具是否按規(guī)范清洗消毒、是否使用過期食品、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生是否良好等。為鞏固專項行動成果，平湖市市場監(jiān)督管理局專門整理了網(wǎng)絡(luò)餐飲的“紅黑榜”，其中平湖市上善若水餐飲店、平湖市三個鮮森炸雞店、平湖市鐘埭街道快樂星漢堡店、平湖市沁妍雞排店、平湖市新埭鎮(zhèn)景埭奶茶店、平湖市新倉鎮(zhèn)顧金杰小吃店上了黑榜。

此次檢查，發(fā)現(xiàn)部分網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶后廚環(huán)境仍然存在各種不規(guī)范的行為，例如食材混放，加工區(qū)域未及時清理清洗，工作人員操作不規(guī)范等，接下來平湖市市場監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注，督促商戶落實相關(guān)整改。

(責(zé)任編輯:陸明)