中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為做好對餐飲行業(yè)的指導、管理和協(xié)調(diào)工作,反映會員愿望和行業(yè)情況,維護會員的合法權益和行業(yè)利益,促進五原縣餐飲業(yè)健康發(fā)展,近日,內(nèi)蒙古五原縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合五原縣工信局在市場局三樓會議室召開五原縣餐飲行業(yè)協(xié)會成立大會。五原縣市場監(jiān)督管理局、工信局相關領導,市場局各股所負責人及餐飲行業(yè)協(xié)會50名會員代表共同出席了此次大會。
會上首先向參會代表介紹了成立協(xié)會的目的和意義,一致通過了《餐飲行業(yè)協(xié)會成立大會選舉辦法》。隨后通過投票選舉產(chǎn)生了20名協(xié)會理事會成員單位,選舉協(xié)會會長1名,副會長5名,秘書長1名,選舉監(jiān)事3名。
會議指出,受疫情等因素影響,餐飲企業(yè)都面臨著巨大的生存壓力,特別是中小型餐飲。因此為了扶持餐飲業(yè)發(fā)展,團結餐飲行業(yè)大眾,讓大家心往一處想,勁往一處使,市場局牽頭成立餐飲行業(yè)協(xié)會,攜手企業(yè)共同闖過這個“經(jīng)濟難關”,做好做優(yōu)企業(yè)的“服務者”角色。
希望餐飲行業(yè)協(xié)會各成員要積極挖掘、創(chuàng)新發(fā)展地方傳統(tǒng)菜肴,加大地方菜理論研究和烹飪歷史文化挖掘、整理工作,為地方菜創(chuàng)新發(fā)展奠定基礎;要充分利用現(xiàn)有烹飪培訓資源,積極培訓一批地方菜技術人才,做好人力資源儲配,進一步挖掘、整理、創(chuàng)新、開發(fā)出傳統(tǒng)菜肴、風味名吃。
“小品味也有大產(chǎn)業(yè)”,要搞好地方菜品牌認定工作,通過政策扶持引導,推動企業(yè)做大做強,增強市場競爭力;要加大地方菜品牌企業(yè)的宣傳力度,鼓勵企業(yè)參加各類展會展示活動,宣傳推介地方菜和本地餐飲業(yè),進一步提升地方菜系知名度。
會議對本次大會選出的會長等人表示衷心祝賀,希望他們主動作為,敢于擔當,做好協(xié)會各項工作,服務好各會員單位,幫助五原縣餐飲業(yè)邁上一個新的臺階。(徐鳳仙 付元)
(責任編輯:陸明)
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