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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年8月15日，北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（2022年8月第1期）。

東城區(qū)關(guān)于開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（2022年8月第1期）

2022年8月1日至8月15日，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題17處，現(xiàn)通報(bào)如下：

1.北京北村家餐飲管理有限公司（醉虎傳）

存在后廚環(huán)境臟亂、地面破損、水產(chǎn)宰殺與洗消區(qū)域混用等問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

2.秋刀魚之味（北京）餐飲管理有限公司（秋刀魚之味）

存在后廚環(huán)境臟亂、地面破損、水產(chǎn)宰殺與洗消區(qū)域混用等問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

3.北京必 勝 客比薩餅有限公司崇文門餐廳（必 勝 客）

存在未按規(guī)定定期對(duì)食品安全狀況檢查評(píng)價(jià)的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

4.北京必 勝 客比薩餅有限公司磁器口餐廳（必 勝 客）

存在未按規(guī)定定期對(duì)食品安全狀況檢查評(píng)價(jià)的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

5.美諾（北京）餐飲管理有限公司東城第一分店（江邊城外烤全魚）

存在未按規(guī)定定期對(duì)食品安全狀況檢查評(píng)價(jià)的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

6.北京億冠佳瑤餐飲管理有限公司（小谷姐姐）

存在未按規(guī)定定期對(duì)食品安全狀況檢查評(píng)價(jià)的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

7.北京鑫鑫天宇餐飲有限公司（漢釜宮）

存在未按規(guī)定定期對(duì)食品安全狀況檢查評(píng)價(jià)的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

8.北京溪云科技有限公司（雞蛋灌餅）

存在擅自改變食品加工、經(jīng)營(yíng)區(qū)域設(shè)備布局的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）條的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

9.北京江上源粥店（鼎源齋火鍋）

存在食材擺放混亂、未分類存放、隔墻離地的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

10.北京吻合餐飲有限公司（砂鍋米線）

存在粗加工水池放置垃圾桶的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

11.北京博盛居餐廳（逗氣椰子）

存在從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)但未按要求公示真實(shí)主要原料名稱信息的問(wèn)題，違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定責(zé)令改正，給予警告。

12.北京一盞香餐廳（胡同菜）

存在強(qiáng)制或者變相強(qiáng)制消費(fèi)者購(gòu)買和使用其提供的商品問(wèn)題，違反了《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十二條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十五條的規(guī)定，責(zé)令改正，處200元罰款。

13.北京鮮又美時(shí)尚工坊茶飲店（VT'S TIME TO 鮮果時(shí)光）

存在從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)但未按要求公示真實(shí)主要原料名稱信息的問(wèn)題，違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定責(zé)令改正，給予警告。

14.北京晨安小段北門餐飲管理有限公司（北門燒烤）

存在從事直接接觸入口食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康證明無(wú)效的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第（十六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定責(zé)令限期改正。

15.北京老磁器口豆汁店?yáng)|城沙子口分店（磁器口豆汁店）

存在經(jīng)營(yíng)不符合法律法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品問(wèn)題，違法了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，擬處罰款的行政處罰，目前案件正在辦理中。

16. 北京麥和餐飲管理有限公司第六分公司（FOODBOWL超級(jí)碗健康輕食）

存在冷食類食品加工間的門和可開閉式食品傳遞窗口損壞的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正，給予警告。

17. 北京油梨樹一號(hào)餐飲有限公司（油梨樹）

存在未按規(guī)定定期對(duì)食品安全狀況檢查評(píng)價(jià)的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正，給予警告。

北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年8月15日

(責(zé)任編輯:王海琳)