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中新網哈爾濱6月30日電 (記者 劉錫菊)30日，第七屆中國(哈爾濱)國際西餐文化節(jié)在中央大街正式拉開帷幕，旨在進一步提振消費信心、加快經濟復蘇。

哈爾濱是一座開放包容、活力時尚、充滿異域風情和獨特魅力的城市，中西方文化在這里交相輝映、相得益彰，百年中央大街就是最好的見證。哈爾濱是中國最早引進并流行西餐的城市之一。2017年在中國飯店協(xié)會的大力支持下，哈爾濱市獲得了“中國西餐之都”榮譽稱號。

本次西餐文化節(jié)歷時8天，活動期間將陸續(xù)開展CHA中國西餐廚藝大師演示會、西餐大師露一手表演、知名西餐企業(yè)與西餐食材展等活動，并組織巡游隊伍、中西餐飲企業(yè)進行花車游、動漫游、cosplay游等巡游活動，市民可通過與外籍演員拍照市民相融相伴，盡顯哈爾濱“中國西餐之都”風采；還將在中央大街舉辦馬迭爾陽臺音樂會、說唱表演、特色歌舞、小型合唱等群眾藝術表演，市民在“逛吃”的同時，還可以欣賞到精彩的文藝演出，全方面享受一場味覺、視覺、聽覺的西餐文化盛宴。

記者從哈爾濱市商務局了解到，此次西餐節(jié)活動在中央大街的展覽面積達400余平方米，匯聚了25家西餐企業(yè)參展。“弘揚哈爾濱西餐文化，為哈爾濱餐飲行業(yè)注入新的生機和活力，助力餐飲行業(yè)升級，營造餐飲行業(yè)競相發(fā)展的良好氛圍，為打造餐飲城市品牌，促進餐飲、文化與旅游產業(yè)的深度融合發(fā)揮積極的作用?！惫枮I市商務局相關負責人表示，該市以第七屆中國(哈爾濱)國際西餐文化節(jié)的舉辦為契機，聚焦推進西餐產業(yè)發(fā)展，繼續(xù)擴大中國西餐之都品牌影響力，促進餐飲與旅游等相關產業(yè)相互融合。

(責任編輯:陸明)