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多彩貴州網(wǎng)訊 粽葉飄香，龍舟歡騰，高考學子，乘龍進擊。今年，端午節(jié)與高考臨近，為守護群眾“舌尖上的安全”，6月2日，長順縣市場監(jiān)督管理局開展端午·高考食品安全檢查。

檢查中，執(zhí)法人員到家多福超市、德旺佳順城店、農(nóng)貿(mào)市場、長順縣民族高級中學食堂等進行檢查。檢查以節(jié)前消費較為集中的粽子、糕點、肉類等為重點，嚴格執(zhí)行進貨查驗、稱量標準等食品安全制度，嚴禁采購、銷售和使用來源不明、超過保質(zhì)期限以及假冒偽劣的應(yīng)節(jié)食品。同時，對校園食堂內(nèi)倉儲環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進貨、餐飲具消毒、加工制作、備餐過程等方面進行檢查，堅持食品安全“守底線、查隱患、保安全”。

“我們通過對全縣各大超市以及學校食堂進行食品原料進貨、保質(zhì)期、餐具消毒等檢查，確保廣大市民買到新鮮安全的粽子，讓考生在高考當中能夠有一個更加舒適、安全、和諧的考試環(huán)境，以最佳飽滿的熱情和狀態(tài)，考出優(yōu)異的成績?！遍L順縣市場監(jiān)督管理局食品科科長安洋說。

此次檢查主要是針對轄區(qū)內(nèi)校園及校園周邊食品經(jīng)營單位是否存在“高風險”食品、“三無”食品、不合格食品、過期食品、“五毛”食品等問題食品的全面排查，嚴把校園食堂“入口關(guān)”，為端午和高考?！皟r”護航。

“為確保廣大考生集中就餐安全，安心高考，我校已對考前、考中食品安全保障工作進行了全面部署，制定了標準菜單，讓學生們吃得放心，考得稱心。我們也提前準備了一些粽子給他們過端午，寓意考試一舉‘高粽’，考上理想的大學?！遍L順縣民族高級中學總務(wù)主任劉明波介紹道。

下一步，長順縣市場監(jiān)督管理局將進一步加大高考期間食品安全的監(jiān)管力度，指派專人進駐考點、食宿學校食堂和監(jiān)考教師就餐酒店進行餐飲安全保障，及時篩查風險，督促食品經(jīng)營者嚴格落實主體責任，嚴肅查處食品安全違法行為，保障考生和監(jiān)考教師的飲食安全。(雷春琳)

(責任編輯:陸明)