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為做好春季開學(xué)校園餐飲食品安全工作，有效防控食品安全事故發(fā)生，浙江省桐鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局自2月12日起開展為期半個月的春季學(xué)校食品安全專項監(jiān)督檢查，對全市176家學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位“開學(xué)第一餐”實行全覆蓋檢查，全力筑牢校園餐飲安全防護(hù)屏障，切實保障師生身體健康和生命安全。

本次檢查以春季開學(xué)為契機(jī)，以日常監(jiān)管和專項整治為抓手，重點(diǎn)圍繞食堂食品原料采購、餐飲具消毒、食物留樣、從業(yè)人員健康衛(wèi)生、“陽光廚房”等各項食品管理制度落實情況進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，要求學(xué)校切實履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)范“校園食安智治” 系統(tǒng)應(yīng)用，按時將模塊數(shù)據(jù)全部接入省局?jǐn)?shù)據(jù)倉。以協(xié)作優(yōu)化管理、以數(shù)字提升效能、以制度保障校園師生餐飲食品安全。

本次檢查共出動執(zhí)法人次385人次，檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂176家。下一步，市場監(jiān)管局將不定期對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂實行抽查。督促學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全責(zé)任意識，實現(xiàn)“智能陽光廚房”全覆蓋，促進(jìn)食品安全工作進(jìn)一步規(guī)范化、常態(tài)化，守護(hù)桐鄉(xiāng)校園食品安全。

(責(zé)任編輯:陸明)