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食品安全問(wèn)題一直受到社會(huì)的廣泛關(guān)注，近年來(lái)外賣逐漸成為群眾日常生活的一部分，所以對(duì)于外賣餐飲食品安全消費(fèi)者尤其關(guān)注。為有效規(guī)范入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營(yíng)行為，浙江省已于2021年9月29日審議通過(guò)了《浙江省電子商務(wù)條例》，對(duì)入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營(yíng)行為提出了具體要求。該條例將于2022年3月1日起正式施行，目前已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。請(qǐng)全市入網(wǎng)餐飲單位切實(shí)做到以下四點(diǎn)：

規(guī)范建設(shè)“陽(yáng)光廚房”并做好運(yùn)行維護(hù)

落實(shí)安裝好監(jiān)控設(shè)備，覆蓋食品切配、烹調(diào)、專間、洗消等重點(diǎn)區(qū)域，并在美團(tuán)、餓了么等第三方訂餐平臺(tái)實(shí)時(shí)展示，各入網(wǎng)餐飲單位可自主選擇浙江電信、浙江移動(dòng)等網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)公司合作安裝相關(guān)監(jiān)控設(shè)備。在經(jīng)營(yíng)時(shí)間段內(nèi)需保持視頻監(jiān)控正常在線，不得斷電斷網(wǎng)。如遇設(shè)備故障、介入錯(cuò)誤等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與運(yùn)營(yíng)商聯(lián)系，確保設(shè)備正常在線。

規(guī)范使用“外賣封簽”

在外賣食品的包裝容器或配送(包)上使用外賣封簽，做到一單一封簽，用以解決配送過(guò)程中食品二次污染、人為因素、責(zé)任不明等問(wèn)題，保障外賣食品“最后一公里”的安全。

激活使用“浙江外賣在線”

激活浙江外賣在線微信小程序或企業(yè)端APP完善基本信息、商家信息并每日上傳索證索票、餐具消毒、封簽使用等信息。

落實(shí)“限塑”規(guī)定

禁止使用不可降解的一次性塑料吸管、塑料餐具、塑料袋和一次性發(fā)泡塑料餐具。

依據(jù)《浙江省電子商務(wù)條例》（將于2022年3月1日起正式施行）第二十九條規(guī)定：提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者未實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作現(xiàn)場(chǎng)或者未使用封簽對(duì)配送的食品予以封口的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可以處二百元以上五百元以下罰款。

入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者是網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全第一責(zé)任人。對(duì)存在違法違規(guī)行為的，市市場(chǎng)監(jiān)管局將按照相關(guān)法律法規(guī)予以嚴(yán)肅查處。請(qǐng)各入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者立即行動(dòng)，全力做好上述四項(xiàng)工作，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。

(責(zé)任編輯:陸明)