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近年來，有不少商家為了打造高端大氣的品牌形象，提升自身的品牌定位，選擇在生產(chǎn)的食品中添加金銀箔粉，許多消費者也樂意為這些“網(wǎng)紅食品”的高溢價付費。但鮮為人知的是，這些看似高端的食品可能存在著安全風險。近日，浙江省本周四鹿城區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)的相關(guān)行為開展網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測，查處了4家違規(guī)添加金箔銀粉的商家。

據(jù)介紹，從營養(yǎng)學(xué)角度看，金銀并非人體必要元素，沒有任何營養(yǎng)價值，起不到保健或治療作用。如果攝入過多含金銀箔粉的食品，有可能導(dǎo)致金、銀中毒，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢，更嚴重者將導(dǎo)致呼吸困難、臟器損傷等。同時，根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定，金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營，因此市面上常見的金銀箔粉食品全都是不合法、不健康、不劃算的“三不產(chǎn)品”“智商稅產(chǎn)品”。

下一步，該局將對轄區(qū)內(nèi)電商平臺進行不間斷監(jiān)測，持續(xù)規(guī)范違規(guī)商家，為群眾的食品安全保駕護航。

1、某餐飲店將金箔粉用于普通奶油甜筒冰淇淋作為營銷噱頭，并在團購網(wǎng)站上進行發(fā)布，本來成本2元不到的冰淇淋售價高達28元，經(jīng)浙江公平在線監(jiān)測發(fā)現(xiàn)后，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局立即組織人員進行核查，對涉事網(wǎng)頁進行固證，對當事物品下架處理，相關(guān)案件正在查處中。

2、某蛋糕店為了提升蛋糕檔次，將金箔粉用于蛋糕表面作為裝飾物，并在相關(guān)團購網(wǎng)站上發(fā)布，經(jīng)浙江公平在線監(jiān)測發(fā)現(xiàn)后，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局立即組織人員進行核查，對涉事網(wǎng)頁進行固證，對當事物品下架處理，相關(guān)案件正在查處中。

3、某電子商務(wù)經(jīng)營者在某平臺上銷售金銀箔粉產(chǎn)品，宣傳其為可食用食品添加劑，被市場監(jiān)管總局網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測平臺發(fā)現(xiàn)并下發(fā)鹿城區(qū)市場監(jiān)管局核查，經(jīng)處置，相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)先行下架，后續(xù)案件仍在調(diào)查中。

在此，溫州市鹿城區(qū)消費者權(quán)益保護委員會提醒廣大消費者,不要購買含添加“金銀箔粉”的食品：

從營養(yǎng)學(xué)角度看，金銀并非人體必要元素，沒有任何營養(yǎng)價值，起不到保健或治療作用。如果攝入過多含“金銀箔粉”的食品，有可能導(dǎo)致重金屬中毒，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢，更嚴重者將導(dǎo)致呼吸困難、臟器損傷等。

根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定，“金銀箔粉”既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。因此市面上常見的“金銀箔粉”食品都是不符合食品安全法律規(guī)定的“違禁食品”。

消費者要樹立科學(xué)理性消費觀念，堅決遏制“食金之風”。除了自身不購買“金銀箔粉”食品這種不合法、不健康、不劃算的“三不產(chǎn)品”外，在發(fā)現(xiàn)食品銷售者和餐飲服務(wù)提供者制作售賣含“金銀箔粉”食品的情況時，要及時向市場監(jiān)督管理部門舉報。

(責任編輯:陸明)