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面對當前嚴峻復雜的疫情防控形勢，按照旗委、旗政府關于疫情防控期間冷鏈食品安全監(jiān)管的工作要求，近日，內(nèi)蒙古左旗市場監(jiān)管局多點發(fā)力，從“五個強化”入手對進口冷鏈食品和水果等進行全面排查整治，堅決守住食品安全和冷鏈食品疫情防控底線。

強化督促指導

通過線上線下結合的方式及時通報疫情防控形勢，督促指導冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場開辦者、第三方冷庫經(jīng)營者等認真履行進貨查驗記錄制度，建立健全冷凍冷藏水產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品、水果進銷貨臺賬，全面落實食品安全及疫情防控主體責任。

強化集中監(jiān)管

實行進口冷鏈食品和水果到達前報備、集中監(jiān)管庫消毒及銷售前核酸檢測制度，對所有從外埠采購進入旗內(nèi)的進口冷鏈食品、農(nóng)產(chǎn)品（水果）開展首站落地集中入庫監(jiān)管，嚴格查驗產(chǎn)品所附報關單、消毒證明、產(chǎn)品合法來源憑證等證明材料，經(jīng)核酸檢測結果呈陰性，并全面消毒才能入市銷售。相關信息同時錄入“蒙冷鏈”平臺，做到全流程信息追溯管控。

強化重點摸排

以進口冷凍冷藏水產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品經(jīng)營商戶、進口水果的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、第三方冷庫、自備建冷庫、海鮮店、餐飲店為重點場所，全覆蓋對進口生鮮、水產(chǎn)品、冷凍肉類等食品的進貨查驗記錄、索證索票、檢驗檢疫證明及核酸檢測報告進行檢查。對未報批、未經(jīng)核酸檢測和預防性全面消毒、擅自購進來路不明等進口冷鏈食品的行為嚴厲打擊，及時堵塞防控漏洞，防患未然。截至目前，檢查冷鏈食品經(jīng)營戶96家，超市5家，餐飲單位30家，冷庫3個，農(nóng)貿(mào)市場1處，水果店20家，海鮮店10家。對1家未落實疫情防控措施的水果店進行停業(yè)整頓。

強化抽樣檢測

聯(lián)合旗疾控中心定期對冷鏈食品、水果、海鮮經(jīng)營單位的重點人員、食品和環(huán)境開展核酸抽樣檢測，進一步把好守住市場監(jiān)管關口，堅決防止疫情通過冷鏈食品傳播。目前，已針對環(huán)境、物品、人員組織開展核酸檢測68批次，經(jīng)檢測均呈陰性。

強化宣傳教育

堅持“打防并舉”，一方面建議相關市場主體嚴格按照有關要求暫停采購銷售進口冷鏈食品、進口水果，防范因食品或人員感染引發(fā)疫情；一方面在檢查的同時，教育引導市場主體合法合規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，著力織密防控網(wǎng)絡，鞏固來之不易的冷鏈疫情防控成果。

(責任編輯:陸明)