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2022年春季學(xué)期即將開(kāi)學(xué)，為確保廣大師生飲食安全，江蘇省無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局于2月10日會(huì)同屬地監(jiān)管部門(mén)對(duì)異地新建即將投入運(yùn)營(yíng)的無(wú)錫蘇南學(xué)校食材配送有限公司江陰、宜興分公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，逐一查看了食材收貨、加工、包裝、運(yùn)輸、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，就食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)提出了明確要求，并對(duì)公司標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、信息化管理工作提出指導(dǎo)意見(jiàn)。

據(jù)悉，新建的蘇南公司江陰、宜興分公司建筑面積分別為1.6萬(wàn)平方米和1.2萬(wàn)平方米，加上2020年9月建成并投運(yùn)的1.8萬(wàn)平方米蘇南錫山分公司，蘇南公司共建成3個(gè)大型凈菜配供基地。

2022年春季新學(xué)期開(kāi)學(xué)后，全市678家公辦幼兒園、小學(xué)和初中將實(shí)現(xiàn)“凈菜”配送全覆蓋，日配供量76萬(wàn)份，“凈菜”配送省去了學(xué)校食堂的清洗切配環(huán)節(jié)，節(jié)省了大量人力物力。

后期市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將派出精兵強(qiáng)將駐守3家分公司加強(qiáng)監(jiān)管和指導(dǎo)，確保學(xué)校食材安全。

(責(zé)任編輯:陸明)