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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提高轄區(qū)重點(diǎn)區(qū)域食品企業(yè)的質(zhì)量安全總體水平，按照上級(jí)統(tǒng)一部署，安徽省潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)履行重點(diǎn)區(qū)域食品安全監(jiān)管職責(zé)，結(jié)合轄區(qū)重點(diǎn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊實(shí)際 情況，安排部署重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治工作。

整治工作緊緊圍繞肉制品、桶裝飲用純凈水、調(diào)味面制品開展重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治，有效解決區(qū)域內(nèi)、行業(yè)內(nèi)突出的重點(diǎn)食品安全問題，確保不出現(xiàn)區(qū)域性、行業(yè)性重點(diǎn)食品安全問題，督促重點(diǎn)區(qū)域食品企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

整治時(shí)間自2022年1月1日至2022年12月30日在全縣范圍內(nèi)開展肉制品、桶裝飲用水、調(diào)味面制品專項(xiàng)整治，主要有肉制品、白酒、糧食加工品、糕點(diǎn)、桶裝飲用水、方便食品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、冷凍飲品等品種。

整治重點(diǎn)和措施包括建立企業(yè)檔案，夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)。認(rèn)真落實(shí)食品安全第一責(zé)任人制度，加強(qiáng)企業(yè)自律；對(duì)肉制品、桶裝飲用純凈水、調(diào)味面制品生產(chǎn)者的各種情況實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管；分析重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的生產(chǎn)現(xiàn)狀，梳理出整治工作的重點(diǎn)和方向，制定有針對(duì)性的整治方案，明確有效的整治措施。突出監(jiān)管重點(diǎn)，加大整治力度。嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)行為；加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種和生產(chǎn)加工者的巡查；加大監(jiān)督抽查力度，強(qiáng)化后處理工作及企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)。

同時(shí)對(duì)整治工作提出要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)配合，部門聯(lián)動(dòng)，并及時(shí)報(bào)送相關(guān)信息，確保整治成效。（安徽省潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局 胡敬晶）

(責(zé)任編輯:陸明)