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為規(guī)范攤販管理切實守護市民餐點安全，南京市高淳區(qū)聚焦摸底排查、宣傳引導、協(xié)同配合和長效監(jiān)管“四個”重點，壓緊壓實各方責任，持續(xù)提升小攤販規(guī)范化管理水平，全力保障群眾舌尖上的安全。

聚焦摸底排查，落實備案登記

高淳區(qū)食安辦組織各街鎮(zhèn)對轄區(qū)從事食品經(jīng)營的食品小攤販逐戶排查，摸清食品小攤販數(shù)量、經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營食品種類和從業(yè)人員信息等基本情況。截至目前，共對全區(qū)170戶食品攤販進行備案登記。

聚焦宣傳引導，經(jīng)營持證持卡

針對食品從業(yè)人員對從事攤販經(jīng)營相關規(guī)定不熟悉的普遍現(xiàn)狀，高淳區(qū)食安辦組織各街鎮(zhèn)食安辦逐戶上門宣傳，引導食品攤販辦理《健康證明》《南京食品攤販公示卡》，并在醒目位置公示。

聚焦協(xié)同配合，提升管理水平

強化市場監(jiān)管部門和街（鎮(zhèn)）、城管部門的協(xié)調聯(lián)動，引導轄區(qū)內食品攤販按照規(guī)定時間進入固定集中區(qū)域經(jīng)營，同時加強對食品攤販食品安全監(jiān)管，具備良好衛(wèi)生防護設施、證票齊全、領取《健康證明》和《南京市食品攤販公示卡》的食品攤販方可從事經(jīng)營活動。

聚焦監(jiān)督檢查，強化長效監(jiān)管

高淳區(qū)食安辦定期組織開展食品攤販專項檢查，定期通報檢查結果并將攤販管理工作列入對各街鎮(zhèn)工作考核。今年以來，組織相關部門對全區(qū)八個街（鎮(zhèn)）的食品攤販開展專項檢查，共查41余戶，重點檢查食品攤販的亮證經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生、是否索證索票、食品合格等情況。（王宏強、譚香凝）

(責任編輯:陸明)