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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近來，安徽省宣城市郎溪縣市場監(jiān)管局“四個抓好”推進食品安全管理。

一是抓好許可改革，激發(fā)市場活力。按照總局推進改革部署和省、市局工作要求，壓縮食品經(jīng)營許可審批時限，擴大推行告知承諾制的范圍。大力推進食品“三小”登記備案工作，全縣食品小作坊登記率達95%以上。

二是抓好日常監(jiān)管，落實各方責任。在學校食堂、特殊食品經(jīng)營者、大中型餐飲單位、大中型商場超市完成追溯體系建設(shè)任務(wù)。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的建檔率達80%以上，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全自查率達100%，對食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員進行抽查考核，抽查考核企業(yè)的覆蓋率達100%。

三是抓好專項整治，筑牢安全底線。開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項整治，督促網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺履行平臺管理義務(wù)。組織開展食品安全隱患排查，切實防范系統(tǒng)性、區(qū)域性風險。以乳制品、植物油、調(diào)味品、茶葉、食品添加劑、保健食品等為重點，始終保持對違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢。

四是抓好示范創(chuàng)新，提升安全水平。創(chuàng)建1個省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)，以點帶面推動全縣餐飲業(yè)高標準發(fā)展。全縣學校食堂、敬老院食堂、大型餐飲單位“明廚亮灶”建設(shè)100%。加強農(nóng)家樂民宿食品安全監(jiān)管，提升全縣旅游景區(qū)食品安全保障水平。（倪鵬輝）

(責任編輯:陸明)