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大家期待的新一期寧波市江北餐飲紅黑榜又出爐啦！這回可以把目光對準(zhǔn)了你們常吃的外賣。

紅榜

01

魚你在一起酸菜魚（寧波市江北華婷婷飯店）

地址：江北區(qū)莊橋街道康莊南路90號聯(lián)華超市1F121號商鋪

上榜理由：

證照上墻，人員均持健康證上崗

主食區(qū)域整齊有序

餐廳墻壁張貼“倡導(dǎo)文明用餐，制止餐飲浪費(fèi)”宣傳海報(bào)，醒目亮眼

價(jià)格公示，分類明晰

食材操作標(biāo)準(zhǔn)公開明示，步驟詳細(xì)、內(nèi)容詳盡

調(diào)料區(qū)分類擺放、整齊有序

02

鐵醬披薩（寧波市江北鼎業(yè)餐飲店）

地址：江北區(qū)莊橋街道康莊南路90號聯(lián)華超市1F115號商鋪

上榜理由：

證照上墻，工作人員均持健康證上崗

“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”承保單位

清潔工具分類有序排放

調(diào)料區(qū)整齊有序，原料均密封存放

質(zhì)期標(biāo)簽用顏色分類，清晰美觀

餐廳墻壁張貼“倡導(dǎo)文明用餐，制止餐飲浪費(fèi)”宣傳海報(bào)，醒目亮眼

03

丁丁焗海鮮（寧波市江北丁萬小吃店）

地址：江北區(qū)莊橋街道江北大道188號3-32

上榜理由：

證照上墻，人員均持健康證上崗

餐具消毒，整齊有序

外賣包裝盒塑封，擺放整齊

原料區(qū)冷藏狀況較好，分類清晰

餐廳墻壁張貼垃圾分類海報(bào)、內(nèi)容詳盡

消毒記錄完備，情況良好

04

楊國福麻辣燙（寧波市江北萬艷麻辣燙店）

地址：江北區(qū)莊橋街道江北萬達(dá)商業(yè)廣場85號1-40

上榜理由：

證照上墻，工作人員均持健康證上崗

原料區(qū)分類明確，擺放整齊

餐廚用品分類有序排放

調(diào)料區(qū)整齊有序，均塑封存放

菜品分類整齊，冷藏保存

餐廳墻壁張貼“垃圾分類”宣傳海報(bào)，醒目亮眼

05

涌上外婆橋（寧波市江北涌味餐廳）

地址：江北區(qū)莊橋街道江北大道188號3-4，3-5

上榜理由：

證照情況良好

張貼衛(wèi)生清潔計(jì)劃欄

調(diào)料區(qū)域擺放整齊，塑封情況較好，分類明確

清洗區(qū)流程標(biāo)簽完備，擺放較整齊

餐廳墻壁張貼“倡導(dǎo)文明用餐，制止餐飲浪費(fèi)”宣傳海報(bào)，醒目亮眼

臺賬記錄完備，張貼垃圾分類海報(bào)

黑榜

01

料鼎麻辣燙（寧波市江北夏珍面館）

地址：江北區(qū)莊橋街道康莊南路90號世紀(jì)聯(lián)華壹層123a號商鋪

上榜理由：

健康證過期

消毒記錄未及時(shí)記錄

原料區(qū)域堆放混亂

桌面碗具、調(diào)料區(qū)擺放混亂

操作臺臟亂，清洗池未分類

食物殘羹未及時(shí)清理干凈

以上就是本期餐飲紅黑榜，希望紅榜繼續(xù)保持，黑榜立即改正！

江北區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)布以網(wǎng)絡(luò)餐飲為主題的紅黑榜，大力推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光行動(dòng)”，實(shí)現(xiàn)“后廚全陽光、監(jiān)管全閉環(huán)、治理全方位”，營造網(wǎng)絡(luò)訂餐放心消費(fèi)環(huán)境，讓廣大市民點(diǎn)得放心、吃得安全。

(責(zé)任編輯:崔立明)