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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月26日，有媒體援引網(wǎng)友爆料稱，盒馬使用前一天的日日鮮奶做冰淇淋，并向盒馬索賠。對此，盒馬27日回應(yīng)稱，日日鮮牛奶為巴氏殺菌奶，只售一天，但保質(zhì)期七天。

某媒體援引網(wǎng)友王先生爆料稱，盒馬使用前一天的日日鮮奶做冰淇淋。當(dāng)天是周日，王先生在購買冰淇淋時(shí)發(fā)現(xiàn)盒馬員工往制冰機(jī)傾倒標(biāo)注“6”的鮮奶。據(jù)了解，“盒馬日日鮮”以包裝上的數(shù)字區(qū)分上市日期，包括牛奶、蔬菜等品類。當(dāng)事人王先生認(rèn)為盒馬做法不妥，日日鮮應(yīng)只賣當(dāng)天。

對此，盒馬27日回應(yīng)稱，視頻中用于制作鮮奶冰淇淋的確實(shí)是前一天的日日鮮牛奶。日日鮮牛奶為巴氏殺菌奶，只售一天，保質(zhì)期七天。在通過大數(shù)據(jù)技術(shù)能力提高訂貨精準(zhǔn)度的同時(shí)，也在探索其他方法，如制作鮮奶冰淇淋、鮮奶茶等，在保障鮮度前提下減少浪費(fèi)?，F(xiàn)制“鮮奶冰淇淋”的原料主要為保質(zhì)期內(nèi)的鮮奶，售價(jià)2元/支；所用的鮮奶均為低溫冷藏，請大家放心。由于每日未售出的日日鮮牛奶不多，該冰淇淋為限量銷售。經(jīng)過前期測試，目前鮮奶冰淇淋已在上海、杭州、北京、廣州、深圳、重慶的32家門店上線。

盒馬還透露，已經(jīng)與當(dāng)事人王先生取得了聯(lián)系，溝通后得到對方理解。

(責(zé)任編輯:陸明)