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云南省景洪市愛國衛(wèi)生“七個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)”如火如荼開展中，“凈餐館”行動(dòng)也在穩(wěn)步推進(jìn)，餐飲“紅黑榜”也更新到了第十三期！

本期共有13家紅榜、17家黑榜上榜，現(xiàn)將第十三期餐飲紅黑榜公示如下。

紅 榜

景洪工業(yè)園區(qū)錢氏撈王餐廳（萬達(dá)廣場3樓3009號）

上榜理由：店面干凈整潔，就餐場所美觀；后廚設(shè)施設(shè)備清潔到位，無污物雜物堆放。

曼弄楓勐旺農(nóng)家餐廳（旅游度假區(qū)曼養(yǎng)廣村）

上榜理由：后廚干凈整潔，工具擺放整齊，整體加工流程合理，明廚亮灶；就餐區(qū)環(huán)境干凈整潔。

景洪曼芒萊客棧（嘎灑鎮(zhèn)曼勐村81號）

上榜理由：就餐環(huán)境清潔干凈，貨架物品擺放整齊，操作臺整潔明亮，用具干凈整潔；后廚設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

景洪老班長餐廳（嘎蘭中路傣江南C4幢商鋪）

上榜理由：就餐環(huán)境干凈舒適，后廚環(huán)境干凈衛(wèi)生，操作臺干凈整潔，物品擺放整齊。

景洪市樂享板燒餐飲服務(wù)餐廳（萬達(dá)廣場三樓3035號鋪）

上榜理由：店面干凈整潔，就餐場所美觀，就餐環(huán)境好；后廚物品能分區(qū)擺放，無明顯污物及雜物堆放。

景洪蓉陳記成都小吃（萬達(dá)廣場三層3031號商鋪）

上榜理由：店面干凈整潔，就餐場所美觀；后廚物品能分區(qū)擺放，無明顯污物及雜物堆放。

景洪工業(yè)園區(qū)臺北幫廚餐飲店（萬達(dá)廣場三樓3011號）

上榜理由：就餐場所干凈整潔；后廚無污物雜物，設(shè)施設(shè)備清潔到位，衛(wèi)生較干凈。

景洪云聚緣土雞米線（江北曼斗居民小組曼斗村60號）

上榜理由：就餐環(huán)境干凈；后廚規(guī)范有序。

景洪蘇記羊肉米線（江北曼泐路18號）

上榜理由：就餐環(huán)境整潔，隔斷透明廚房，餐具嚴(yán)格落實(shí)消毒入柜；后廚衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

景洪市鵝嘎嘎餐飲店（西雙十二城A區(qū)5棟一層101-C號商鋪）

上榜理由：店面干凈整潔，周邊環(huán)境無污染；食物擺放規(guī)范，操作間設(shè)施設(shè)備清潔到位。

曼弄楓檳榔園餐廳（旅游度假區(qū)曼貢村）

上榜理由：后廚干凈整潔，工具擺放整齊，整體加工流程合理；就餐區(qū)環(huán)境干凈整潔。

景洪嘎灑老蘑菇莊園（嘎灑曼邁村）

上榜理由：就餐環(huán)境清潔干凈，貨架物品擺放整齊；操作臺整潔明亮，用具干凈整潔，后廚設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，三防設(shè)施到位。

景洪勐罕香香菜館（勐罕鎮(zhèn)曼景匡村委會(huì)信用社旁）

上榜理由：經(jīng)營戶證照齊全；后廚衛(wèi)生、干凈；就餐區(qū)環(huán)境好，制度有落實(shí)。

黑 榜

景洪白氏思普毛驢菜館（工業(yè)園區(qū)雨林溪谷3-4號）

上榜理由：后廚未清潔到位，墻壁地板留有污物；后廚用品席地?cái)[放，未上架擺放。

曼弄楓月的小吃店（旅游度假區(qū)曼景法商業(yè)街四棟一層15號）

上榜理由：后廚環(huán)境衛(wèi)生較亂，雜物、垃圾未及時(shí)清理；無三防設(shè)施；從業(yè)人員未持有有效的健康證明。

景洪嘎灑重慶川味飯店（嘎灑鎮(zhèn)曼景保綜合市場門面A-9、10號）

上榜理由：后廚環(huán)境臟亂差現(xiàn)象嚴(yán)重，設(shè)施設(shè)備未清潔到位，墻面油污嚴(yán)重，物品擺放混亂。

景洪湘滿源菜館（嘎蘭中路51號）

上榜理由：后廚環(huán)境臟亂差現(xiàn)象嚴(yán)重，操作臺不及時(shí)清理清潔，設(shè)施設(shè)備未清潔到位，物品擺放混亂，衛(wèi)生死角較多。

景洪工業(yè)園區(qū)潮鮮輕食餐飲店（萬達(dá)三期7棟18號）

上榜理由：后廚臟亂，廚具隨地?cái)[放；冰柜物品擺放混亂，半成品及調(diào)料未加蓋存放。

景洪愛英小吃店（工業(yè)園區(qū)曼沙農(nóng)場二分場二隊(duì)88號）

上榜理由：操作區(qū)無三防設(shè)施，經(jīng)營場所物品堆放混亂。

景洪浩霖小吃餐飲店（工業(yè)園區(qū)曼沙農(nóng)場二居民組3號）

上榜理由：操作區(qū)無三防設(shè)施，廚房墻面油污重，設(shè)施設(shè)備及地面衛(wèi)生未及時(shí)清掃，物品擺放較亂。

景洪歪乏小鍋米線（百姓萬家小商品綜合市場4-107門面）

上榜理由：廚房衛(wèi)生環(huán)境差，墻壁蛛網(wǎng)未清掃，地板、操作臺等堆積油垢未清潔。

景洪惠星菜館（鉑金廣場勐泐大道33號）

上榜理由：廚房衛(wèi)生環(huán)境差，地板、操作臺等堆積油垢未清潔，垃圾桶未帶蓋子。

景洪星星天府尚品冒菜（曼景蘭龍城花園商鋪）

上榜理由：整體臟亂差，廚房油污重，垃圾桶未加蓋，儲(chǔ)物臺東西雜亂無章亂擺放。

景洪情濃快餐店（民航路G7號01層107商鋪）

上榜理由：三防設(shè)施未使用，操作臺、清洗池污垢嚴(yán)重，地漏未加蓋，調(diào)味品隨意擺放。

曼弄楓有頭有尾牛菜館(旅游度假區(qū)山水林溪27棟1單元203號)

上榜理由：后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，雜物、垃圾未及時(shí)清理，無三防設(shè)施。

景洪嘎灑楊氏小吃(嘎灑鎮(zhèn)曼暖龍新村)

上榜理由：后廚設(shè)施設(shè)備未清潔到位，墻面污漬嚴(yán)重，垃圾桶沒有蓋子，后廚物品擺放不整齊。

景洪嘎灑如意餐飲(嘎灑鎮(zhèn)曼暖龍新村)

上榜理由：餐具未及時(shí)保潔柜存放，后廚垃圾未及時(shí)清理，地面衛(wèi)生較差，垃圾桶未帶蓋子，物品擺放雜亂。

景洪勐養(yǎng)好鮮生鹵味早點(diǎn)店(勐養(yǎng)鎮(zhèn)勐養(yǎng)農(nóng)場路邊)

上榜理由：后廚環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，灶臺油污重嚴(yán)重，垃圾桶未加蓋。

景洪勐罕曼掃景傣家樂(勐罕鎮(zhèn)曼搭村委會(huì)曼掃景村21號)

上榜理由：廚房環(huán)境衛(wèi)生較差，物品擺放混亂，油漬未及時(shí)清理。

曼弄楓實(shí)惠快餐店(旅游度假區(qū)曼弄楓村)

上榜理由：后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，雜物、垃圾未及時(shí)清理。

紅榜單位要繼續(xù)保持，黑榜單位快快整改！希望各餐飲單位以“紅黑榜”為鏡，自查自改!

(責(zé)任編輯:陸明)