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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)，嚴(yán)格食品安全自查，嚴(yán)控食品采購來源，嚴(yán)格員工健康管理，嚴(yán)控場所環(huán)境衛(wèi)生，落實(shí)長江禁捕規(guī)定，倡導(dǎo)健康節(jié)儉消費(fèi)習(xí)慣，接受社會各界監(jiān)督……”11月10日，瀘州市“經(jīng)營放心食品、制止食品浪費(fèi)”集中公開承諾活動在瀘州市市場監(jiān)管局舉行。

活動一

公開承諾企業(yè)和人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表、媒體近70人在簽名墻上簽名。

活動二

全市近30家大型超市和餐飲單位負(fù)責(zé)人在市區(qū)人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表、監(jiān)管執(zhí)法人員和媒體的見證下，集中向社會公開作出“經(jīng)營放心食品、制止食品浪費(fèi)”的莊重承諾。

活動三

瀘州市市場監(jiān)管局、市商務(wù)會展局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市餐飲協(xié)會、市消費(fèi)者協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人向參加活動的企業(yè)授予瀘州市“放心食品超市”和“放心餐廳”承諾書公示牌。

活動四

消費(fèi)者代表鄧小玉發(fā)言。

活動五

瀘州市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)賈牧就強(qiáng)化企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任和制止食品浪費(fèi)作強(qiáng)調(diào)。

據(jù)悉，瀘州各區(qū)（縣）市場監(jiān)管局將結(jié)合各地實(shí)際，組織轄區(qū)規(guī)模較大、經(jīng)營規(guī)范、未發(fā)生食品安全事件的食品超市和餐飲企業(yè)等食品經(jīng)營主體就“經(jīng)營放心食品、制止食品浪費(fèi)”進(jìn)行集中公開承諾，營造企業(yè)主動履責(zé)、社會廣泛參與的良好局面。（四川市場監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:李素)