縱觀市場上的冰箱，存在諸多備受用戶詬病缺陷。諸如食材管理不精確，圖像識別慢、識別精度低、-26℃冷凍保存口感差，冷凍速度慢、肉食品解凍后血水過多，成品口感下降、工作噪音大……諸多用戶痛點。針對市場問題，澳柯瑪提供了互聯(lián)網(wǎng)+人工智能及-40℃制冷技術應用，在此基礎上，又推出了基于澳柯瑪成熟風冷冰箱產(chǎn)品平臺，融合精準食材管理技術、-40℃深冷速凍技術、多階靜音技術推出的高端冰箱產(chǎn)品。

食材智能精準識別管理：云端識別食材，終端分類建立食材管理檔案，實現(xiàn)過期提醒及聯(lián)網(wǎng)食材采購。鏡片加熱防起霧的200萬廣角鏡頭，自動補光，澳柯瑪自主開發(fā)的自適應溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)，根據(jù)室溫條件鏡頭溫度于露點之下。5秒圖像識別響應時間，高速FLASH閃存技術，全新圖像壓縮技術，圖像實時更新與穩(wěn)定傳輸，Wifi自動上下載。手機客戶端實時冷藏室食材監(jiān)控：高清攝像頭組件將采集的圖片傳輸?shù)绞謾C，手機用戶可直觀查看食材種類和食材實時狀態(tài)，方便用戶缺貨補充。

此技術經(jīng)過48種方案優(yōu)化，100萬次測試，優(yōu)中選優(yōu)，能保證USB數(shù)據(jù)傳輸99.99%成功率，實現(xiàn)99.99%食材識別率。目前可識別200多種日常食材。

傳統(tǒng)冰箱制冷極限多為-24～-26℃之間，-30℃的冰箱已是鳳毛麟角。如何讓食物快速穿過冰晶帶，縮短冰晶生成時間，最大限度的保留營養(yǎng)和原鮮口感，一直是行業(yè)難題。澳柯瑪研發(fā)工程師們經(jīng)過精密的實驗得知-40℃比-26℃最大冰晶生成時間縮短七分零五秒！-40℃比-26℃冷凍效率提高35%！將超低溫速凍技術運用到冰箱上，使其擁有-40℃超低溫速凍功能凍得更透、更快。

研發(fā)工程師們將相同的食材分別置入-40℃和-26℃空間內(nèi)，經(jīng)過28天冷凍，-40℃細胞鮮好如初，肌纖維完好如初，有效保證食材新鮮度。汁液流失率減少72%，-40℃比-26℃脂肪氧化程度減少70%。此項深冷速凍技術已經(jīng)申報獨家專利，加配0.1℃精準調(diào)溫技術，精準溫度傳感、智能雙變頻、優(yōu)化風道結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)恒溫保鮮，低溫度波動可有效減少冰晶生成，食材細胞壁不受損，使美食保持原生如初的鮮活與營養(yǎng)。

為降低工作噪音，減少用戶抱怨，發(fā)明多階靜音技術，結(jié)合冰箱的NVH特性分析結(jié)果：首先是對其振動源和噪聲源的控制。優(yōu)化管路走向，控制振動和噪聲傳遞的途徑，結(jié)合用戶使用習慣，合理控制壓縮機和風扇轉(zhuǎn)數(shù)，降低高噪音工作時間。壓縮機增加壓機排氣節(jié)流結(jié)構(gòu)，并調(diào)整排氣閥開啟高度，經(jīng)過一系列的創(chuàng)新改進，實現(xiàn)冰箱的整體噪音水平降低5分貝。

精準食材管理技術在冰箱上的應用，使用戶對食材管理有了更貼心的體驗，既可以隨時查看食材存儲狀態(tài)，又可以接收食材的新鮮程度提醒。-40℃深冷速凍，在最短的時間內(nèi)通過最大冰晶生成帶，減少細胞損傷破裂，保證食材原有的品質(zhì)，口感新鮮。多階靜音技術使冰箱噪音降低5dB，用戶不再受冰箱噪音的影響。提高了用戶的生活質(zhì)量，推動行業(yè)技術進步，對促進冰箱向智能化、高端化的方向發(fā)展，具有重要意義。

精準食材管理-40℃深冷速凍多階靜音智慧冰箱以其優(yōu)秀的超前設計，榮獲2020年度山東省科學技術進步獎。近年公司多項技術在國家級、省部級、市級獲得多項殊榮，獲獎數(shù)量和層次大幅提升，有力助推了行業(yè)進步。