用科技造就美好品質(zhì)生活，讓更多人享受星級(jí)料理美食，這是東芝冰箱2021年的新年愿景。為此，東芝冰箱在元旦之夜聯(lián)手懷石料理知名廚師中村晴彥，于深圳植庭懷石餐廳奉上一場(chǎng)高端的星級(jí)料理品鑒會(huì)，讓用戶現(xiàn)場(chǎng)感受東芝冰箱帶來(lái)的舌尖盛宴。

星級(jí)料理品鑒會(huì)的主廚中村晴彥，擁有長(zhǎng)達(dá)45年之久的懷石料理鉆研經(jīng)驗(yàn)。身為日料大廚的他，此次和東芝冰箱共創(chuàng)了一款新年限定菜式“星享事橙炭烤金吉魚”。金吉魚是與河豚齊名的日本三大名魚之一，在寒冬之時(shí)肉質(zhì)最為豐腴。此次選擇金吉魚作為主要食材，既是契合物候天時(shí)，同時(shí)希望借金吉魚的寓意奉上2021年的祝愿。

日本有非常鮮明的季節(jié)文化，懷石料理更需要體現(xiàn)時(shí)令性。中村晴彥認(rèn)為，懷石料理的精髓就在于食材的鮮度，他做的懷石料理特別注意使用當(dāng)季的美味食材，不管海味山珍還是稻谷蔬果，既要利用食材本身?yè)碛械孽r美味道，還要讓食材的美味充分發(fā)揮最大化。

中村晴彥尊重自然原味的烹飪理念，和東芝冰箱倡導(dǎo)的“盡藏自然原味力”品牌主張不謀而合。東芝冰箱邀請(qǐng)中村晴彥體驗(yàn)了東芝冰箱芝味系631，其搭載的星級(jí)料理保鮮功能不同于普通冰箱的冷凍模式，能夠精準(zhǔn)匹配肉類食材所需生態(tài)存儲(chǔ)環(huán)境。這種運(yùn)用冷氣包裹食材，鎖住魚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少水分流失，保留柔軟口感，正是廚師心中最理想的食材儲(chǔ)存效果。除此之外，霧化保鮮科技的應(yīng)用讓水果經(jīng)過7-14天依然能新鮮美味，充分保留原汁與營(yíng)養(yǎng)。

品鑒會(huì)上，中村晴彥表示，東芝冰箱特有的星級(jí)料理鮮科技和霧化保鮮技術(shù)延續(xù)了食材的生命力和新鮮口感，加上iTouch觸控、多擱架大空間等人性化設(shè)計(jì)，在細(xì)節(jié)處方便了烹飪者操作?！昂玫谋鋵?duì)我們來(lái)說(shuō)是相當(dāng)有幫助的，這款冰箱能夠利用這些科技幫助我們達(dá)到理想的食材儲(chǔ)存。有東芝冰箱助力，用戶足不出戶就能在家通過簡(jiǎn)單烹飪做出星級(jí)料理美食，開啟家庭星級(jí)料理時(shí)代。”

東芝創(chuàng)立于1875年，迄今為止已陪伴全球消費(fèi)者走過146個(gè)年頭。在中國(guó)，東芝冰箱擁有一大批忠實(shí)用戶。本次活動(dòng)，一位使用東芝冰箱25年的用戶分享了自己的故事。據(jù)介紹，當(dāng)年只有他家的東芝冰箱是無(wú)霜的。25年里，他也動(dòng)過換冰箱的念頭，但用到現(xiàn)在也沒出現(xiàn)質(zhì)量問題。這對(duì)東芝冰箱而言并非個(gè)例，卓越產(chǎn)品的背后，是百年日式精工技術(shù)與匠心精神的支撐。

從日本第一臺(tái)冰箱到如今珍藏自然原味力的星級(jí)料理冰箱，東芝始終堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，同時(shí)對(duì)品質(zhì)服務(wù)不斷升級(jí)完善。東芝建立了9大全球化精益制造工廠，形成覆蓋5大洲的生產(chǎn)制造體系。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，中國(guó)的南海工廠已是東芝冰箱全球最大的生產(chǎn)線，出品不僅100%返銷日本市場(chǎng)，還出口全球。近期第十屆中國(guó)家電營(yíng)銷年會(huì)磐石獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上，東芝冰箱一舉攬獲三項(xiàng)大獎(jiǎng)，其中芝味系列冰箱631產(chǎn)品榮獲“卓越品質(zhì)獎(jiǎng)”。

從始至終，東芝冰箱都在堅(jiān)持與消費(fèi)者共同探索更多美好生活的可能。2021年元旦大冬天，東芝冰箱隆重推出芝味系列382新品，在深圳國(guó)美首發(fā)。未來(lái)，東芝冰箱將繼續(xù)傳承百年日式基因，引領(lǐng)高端市場(chǎng)發(fā)展，用更前沿的技術(shù)與更貼心的設(shè)計(jì)為千萬(wàn)家庭帶來(lái)美好品質(zhì)“星”鮮生活。