新業(yè)態(tài)涌現(xiàn) 多元素融合

——多地夜間消費亮點掃描

□ 新華社記者 邢 拓 張曉潔

正值暑期，各地夜市、夜游等夜間消費逐漸走熱。記者近日走訪看到，多地夜間消費呈現(xiàn)新業(yè)態(tài)涌現(xiàn)、多元素融合的新亮點，吸引市民、游客前去體驗。

天氣雖熱，成都猛追灣街道望平濱河路上的游客熙熙攘攘。經(jīng)過城市更新，這條長度600米左右的望平濱河路匯聚了大大小小100多家店鋪。其中既有深受當(dāng)下年輕人喜愛的網(wǎng)紅火鍋店、西餐館、咖啡廳等餐飲業(yè)態(tài)，也吸引了梅花劇社、“成都十二月市”主題市集等多元業(yè)態(tài)入駐。

“下午來望平街喝杯咖啡，用完晚餐后到梅花劇社看場川劇表演，成為游客感受成都文化的熱門選擇?！泵坊▌∩绻蓶|之一李小美告訴記者，梅花劇社已開業(yè)10年，暑假期間每天演出6場，節(jié)假日還會加場。

如今，夜市除了吃喝，還涌現(xiàn)出非遺市集、音樂市集、文創(chuàng)市集等新業(yè)態(tài)。

在溫州蟬街，非遺市集自4月中旬開始已舉辦10期，30個攤位聚集了甌塑、甌繡、溫州米塑等非遺產(chǎn)品，非遺項目傳承人現(xiàn)場展示制作技藝，吸引了往來游客的目光。

“市場火起來，非遺才能更好地‘活’起來。除了購買產(chǎn)品，游客還能現(xiàn)場體驗非遺技藝，在互動中感受傳統(tǒng)文化魅力?！睖刂菔新钩菂^(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心副主任許博說。

夜幕降臨，位于廣西南寧市良慶區(qū)的“南寧之夜”街區(qū)逐漸熱鬧起來。燈光秀、美食展、民族風(fēng)情表演……各種吆喝聲、音樂聲不絕于耳，散發(fā)出這座城市的活力。

在云南芒市，夏日夜晚的傣族古鎮(zhèn)街頭，燈光與月色交織，富有少數(shù)民族特色的建筑、服飾、舞蹈、美食讓游客流連忘返。有的游客換上傣裝，沉浸式體驗古傣風(fēng)情；泡魯達、烤飯團、手抓飯，游客一站式品嘗地方特色美食；慢輪傣陶、傣族織錦、傣銀，持守匠心的手藝人展示著魅力獨具的非遺文化。

既有傳統(tǒng)的燒烤小吃，也具備新穎的城市露營體驗與飛盤運動場景，連日來，天津地標(biāo)建筑之一的天塔腳下，人流量不斷上升?！帮w盤、全甲格斗等新型體育項目，都是我們打造的重點項目。”天塔湖露營夜市項目負責(zé)人馬騰表示，豐富的消費場景才能吸引到更多人群。

“要深入挖掘地方文化底蘊和特色，充分研究消費者需求?！敝袊鴤髅酱髮W(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)院副教授熊海峰說，從吃、喝、購“三板斧”，到與本土文化、民族文化以及城市流行文化融合，夜間消費愈發(fā)迎合人們的文化需求，加強文化場景營造與文化產(chǎn)品供給。

中國旅游研究院院長戴斌表示，從重慶兩江夜游、上海浦江夜游到南京《南京喜事》、武漢《知音號》等沉浸式演出，再到草原、沙漠、海濱的觀星之旅，廣大游客和城鄉(xiāng)居民的夜間文化和旅游消費形態(tài)更加多樣，業(yè)態(tài)創(chuàng)新進一步提升了旅游目的地形象，為人民群眾的美好夜間生活提供了更多選項。今后一個時期，文化、藝術(shù)、旅游、科技、教育等多元融合將重塑夜間消費新格局。

記者了解到，多地陸續(xù)出臺一系列政策措施，推動夜間消費規(guī)范發(fā)展。為方便游客逛夜市、吃夜宵，柳州開通了“夜宵美食公交”專線，串連起柳州夜市美食聚集地；成都三色路夜市制定了相關(guān)擺攤規(guī)范，避免出現(xiàn)油煙噪聲污染、亂扔垃圾等問題，并增加了巡邏員維持秩序，專門安排保潔員及時清運垃圾。

《中國質(zhì)量報》