春末夏初，這是一個(gè)屬于芍藥的季節(jié)，也是不少用戶把春天“請(qǐng)”到家里的人氣之選。

早在三月底，首批來(lái)自四川中江縣的芍藥已登陸盒馬門(mén)店，香遠(yuǎn)益清的“五月花神”提前圈粉。

盒馬鮮花采購(gòu)趙海澤介紹，在盒馬訂單農(nóng)業(yè)的加持下，中江芍藥在開(kāi)放度、花期上持續(xù)優(yōu)化，4月以來(lái)銷售同比去年增長(zhǎng)4成。加上后續(xù)上市的山東、甘肅芍藥，今年“芍藥季”可以持續(xù)到6月份。

訂單農(nóng)業(yè)兜底 花期延長(zhǎng)10天

（位于四川中江縣的芍藥專業(yè)合作社，工人們正在忙于采收芍藥）

4月13日，中江縣集慶鎮(zhèn)的花香人間中藥材專業(yè)合作社，成片芍藥亭亭玉立、含苞待放，滿園春色盡顯，令人賞心悅目。田間，花農(nóng)們正在進(jìn)行打理、切花作業(yè)，一把尺子、一把剪刀，切下長(zhǎng)短同等規(guī)格的芍藥花。

采摘完畢，這些花被迅速送往附近的標(biāo)準(zhǔn)車間，進(jìn)入預(yù)處理。因?yàn)樯炙幍幕ㄆ诙蹋ㄞr(nóng)們需要在一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，處理基地2000萬(wàn)枝芍藥。

（成都盒馬門(mén)店里的芍藥陳列）

“因?yàn)闅夂騼?yōu)勢(shì)，中江芍藥是全國(guó)最早的產(chǎn)區(qū)，憑借‘僅此一家’的招牌打響市場(chǎng)。”合作社負(fù)責(zé)人李緒軍表示，為了進(jìn)一步延長(zhǎng)中江芍藥的花期，在盒馬訂單農(nóng)業(yè)的加持下，合作社引進(jìn)大棚、滴灌等技術(shù)，通過(guò)大棚增溫，讓今年芍藥上市時(shí)間提早了10天。別小看這10天，由于市場(chǎng)的稀缺性，加上盒馬提前鎖定的訂單，基地今年就有望收回前期投入的設(shè)備成本。

樹(shù)立3重標(biāo)準(zhǔn) 死磕“鐵蛋”難題

與基地含苞待放的花骨朵不同，距離基地70公里外的成都高新區(qū)某小區(qū)內(nèi)，孫女士4月初購(gòu)買(mǎi)的芍藥花已經(jīng)全部盛開(kāi)。她說(shuō)，9.9元10枝的價(jià)格，性價(jià)比可以用“真香”形容。

讓孫女士更為興奮的是，10朵芍藥全部都開(kāi)了，對(duì)于有著“鐵蛋”之稱芍藥花而言，實(shí)屬不易。

（中江芍藥基地，工人們對(duì)芍藥進(jìn)行采后處理）

“解決芍藥不開(kāi)的問(wèn)題，一直是我們努力的方向，尤其是為了搶花期，過(guò)去農(nóng)戶提前采收，導(dǎo)致鮮花營(yíng)養(yǎng)不夠，開(kāi)放度不高，用戶體驗(yàn)不好?！焙旭R鮮花采購(gòu)趙海澤介紹，從去年開(kāi)始，盒馬就為四川的直采基地優(yōu)化了3重采收標(biāo)準(zhǔn)：首先采收的目標(biāo)花田必須要有花開(kāi)了，才會(huì)開(kāi)始采摘；其次芍藥花頭的直徑不能低于2厘米，花桿長(zhǎng)度不短于40厘米。

（采收的芍藥花頭直徑不能低于2厘米）

“所有標(biāo)準(zhǔn)都為解決一件事：提升花頭成熟度，避免過(guò)生、養(yǎng)分不夠的花出現(xiàn)在市場(chǎng)。”趙海澤同時(shí)表示，越晚采摘，意味著對(duì)運(yùn)輸?shù)囊缶驮礁?。為此，盒馬放棄傳統(tǒng)空運(yùn)，將采摘后的芍藥統(tǒng)一運(yùn)到位于昆明的鮮花大倉(cāng)。精細(xì)包裝后，芍藥坐上冷鏈專車，運(yùn)往各個(gè)城市。

新零售加持 小眾花走向大眾

“品質(zhì)高了，價(jià)格也漲了，收入自然也增加了。”家住中江縣集慶鎮(zhèn)的村民李云國(guó)表示，以前種芍藥以根部的藥用為主，花只是附屬產(chǎn)品，每朵收購(gòu)價(jià)不到5毛，現(xiàn)在已經(jīng)突破1塊。加上專業(yè)合作社的技術(shù)指導(dǎo)，商品率也達(dá)到了9成。

（盒馬成都門(mén)店銷售的單瓣芍藥，10枝不到9.9元）

李云國(guó)算了筆賬，一畝芍藥地，每年賣花的價(jià)格就超過(guò)了萬(wàn)元，跟芍藥根莖的價(jià)格相當(dāng)，而芍藥根莖的種植周期則需要5年，“現(xiàn)在大家都舍不得挖根，都轉(zhuǎn)型賣花了。”

從賣藥到賣花的轉(zhuǎn)變，得益于市場(chǎng)需求的轉(zhuǎn)變。在趙海澤看來(lái)，在盒馬等新零售的普及下，鮮花消費(fèi)已經(jīng)從節(jié)日送禮轉(zhuǎn)換到日常悅己消費(fèi)，讓梨花、芍藥等小眾花束有了市場(chǎng)。

值得一提的是，盒馬通過(guò)分布式采購(gòu)、多基地布局，大大延長(zhǎng)了芍藥的銷售期。據(jù)介紹，四月底，山東菏澤的芍藥將上市，算上最晚上市的甘肅芍藥，今年盒馬的芍藥銷售時(shí)間將延長(zhǎng)到100天，進(jìn)一步普及消費(fèi)習(xí)慣。

芍藥養(yǎng)護(hù)小貼士：

相比其他鮮切花，芍藥開(kāi)花門(mén)檻相對(duì)較高，除了采摘、運(yùn)輸?shù)木?xì)化管控，后期養(yǎng)護(hù)必不可少。為了讓您購(gòu)買(mǎi)的芍藥不變“鐵蛋”，盒馬采購(gòu)梳理了芍藥的養(yǎng)護(hù)技巧：

1， 收到芍藥需要深水醒花，水位距離花頭約5cm，時(shí)間為1-3個(gè)小時(shí)。

2， 去除多余葉片，保留3-4片即可。斜剪根部，插入花瓶，水位至枝干三分之二。

3， 開(kāi)花和室內(nèi)溫度有關(guān)，溫度越高越容易開(kāi)，反之相反?？扇藶榭刂骗h(huán)境溫度，延長(zhǎng)花期。

4， 如3天后還是沒(méi)有開(kāi)花的跡象，將花頭外瓣剝掉，適當(dāng)噴灑清水或營(yíng)養(yǎng)液。