本報(bào)訊 （閆錫坤）4月11日，內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局、教育廳，呼和浩特市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合開展食品安全“你點(diǎn)我檢”“你我同查”進(jìn)校園現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)?；顒?dòng)邀請(qǐng)了部分內(nèi)蒙古自治區(qū)人大代表、政協(xié)委員，自治區(qū)公安、農(nóng)牧、衛(wèi)健等部門代表，師生代表、媒體代表等共50余人，走進(jìn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)餐廳，圍繞“你點(diǎn)我檢、你我同查進(jìn)校園，共治共享食安新環(huán)境”的活動(dòng)主題，現(xiàn)場(chǎng)參與抽檢、檢查活動(dòng)，共同觀摩體驗(yàn)。

圖為抽樣工作人員分環(huán)節(jié)向參加活動(dòng)的代表介紹食品抽樣工作流程。

在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)餐廳，代表們現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)”出自己最關(guān)注的食品，抽樣工作人員分環(huán)節(jié)介紹了食品抽樣工作流程，對(duì)大米、煎炸用油、復(fù)用餐飲具等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣、封樣、信息錄入等工作展示。代表們?nèi)逃^摩，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了大家了解食品抽檢工作的積極性。在檢查環(huán)節(jié)，代表們共同參與了對(duì)食材中轉(zhuǎn)站、中央加工廚房、餐飲具洗消、食品臺(tái)賬等監(jiān)督檢查；食品安全快檢工作人員對(duì)大米新陳度、果蔬硝酸鹽、肉類水分、葉類蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)，抽檢結(jié)果全部合格，現(xiàn)場(chǎng)公布了檢驗(yàn)結(jié)果。對(duì)代表們提出的“果蔬農(nóng)藥殘留對(duì)身體的危害”“如何快速辨別食品是否合格”等問題耐心細(xì)致解答，及時(shí)普及食品安全知識(shí)。在內(nèi)蒙古質(zhì)檢院，工作人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)抽取的樣品，進(jìn)行了接樣、實(shí)驗(yàn)樣品制備演示，講解了食品檢驗(yàn)和結(jié)果判定知識(shí)，全方位開放實(shí)驗(yàn)室，讓大家直觀了解食品檢驗(yàn)工作。抽檢結(jié)果會(huì)及時(shí)向社會(huì)公布。

參加活動(dòng)的各位代表共同參與現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)”“抽”“檢”“查”等環(huán)節(jié)，與食品安全抽檢、監(jiān)管人員零距離互動(dòng)交流，拓寬了消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)督的渠道，提高了食品安全意識(shí)和科普水平。

《中國質(zhì)量報(bào)》【你點(diǎn)我檢】