行業(yè)發(fā)展需要這把助燃劑

伊利牽手中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

科技創(chuàng)新是行業(yè)升級(jí)的“助燃劑”。為推動(dòng)我國(guó)乳制品行業(yè)的科研創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，11月13日，在中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十六屆年會(huì)暨第十屆中美食品業(yè)高層論壇舉辦之際，伊利集團(tuán)與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)在多年良好合作的基礎(chǔ)上，共同簽署從2020到2030年的戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷、伊利集團(tuán)副總裁劉春喜等出席簽約儀式，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)邵薇、伊利集團(tuán)總裁助理云戰(zhàn)友代表雙方簽署協(xié)議。伊利作為乳品行業(yè)科技創(chuàng)新的探路者和主力軍，此次與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)成功簽約，不僅為中國(guó)食品科技界與企業(yè)界合作開(kāi)創(chuàng)了行業(yè)先河，更將為中國(guó)乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入科技創(chuàng)新的源頭活水，成為踐行潘剛董事長(zhǎng)“激活長(zhǎng)板優(yōu)勢(shì)、共建全球健康生態(tài)圈”觀(guān)點(diǎn)的實(shí)際舉措。

伊利集團(tuán)與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議

簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，劉春喜表示，伊利已經(jīng)在全球構(gòu)建了一張覆蓋資源、創(chuàng)新以及市場(chǎng)體系的骨干大網(wǎng)，而基于這樣的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)合作可以發(fā)揮雙方的資源與橋梁優(yōu)勢(shì)，擁有廣闊的空間。正如劉春喜所言，伊利在自身發(fā)展過(guò)程中，充分發(fā)揮作為行業(yè)的“長(zhǎng)板效應(yīng)”，大力推進(jìn)“智慧乳業(yè)”戰(zhàn)略構(gòu)想，建立起覆蓋上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系：在產(chǎn)業(yè)鏈上游，伊利運(yùn)用創(chuàng)新理念提升奶源建設(shè)和基礎(chǔ)研發(fā)水平，讓奶牛生產(chǎn)更高品質(zhì)的牛奶；在產(chǎn)業(yè)鏈中游，伊利建立起從生產(chǎn)、加工到流通一體化的智能工廠(chǎng)，無(wú)數(shù)裝箱機(jī)械手臂、碼垛機(jī)械手臂有條不紊地工作；在產(chǎn)業(yè)鏈下游，伊利運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維與手段，與消費(fèi)者共同創(chuàng)造新產(chǎn)品。就在前不久，“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”項(xiàng)目在呼和浩特正式啟動(dòng)，將以乳業(yè)產(chǎn)業(yè)為核打造一個(gè)產(chǎn)、學(xué)、研、用一體化的大型綜合體項(xiàng)目，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)蓬勃發(fā)展。

據(jù)了解，去年4月，在2018年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)上，伊利曾與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)簽署協(xié)議，通過(guò)在乳制品科技與產(chǎn)業(yè)、乳制品安全與標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等領(lǐng)域的合作，共同搭建產(chǎn)業(yè)界與學(xué)術(shù)界的有效溝通平臺(tái)。此次雙方再次攜手，將在去年合作基礎(chǔ)上，從“搭平臺(tái)、建機(jī)制、強(qiáng)認(rèn)知、育人才”等四個(gè)方面開(kāi)展深入合作，鑄起乳品乃至食品科技領(lǐng)域跨學(xué)科、跨國(guó)界的資源與智力高地，夯實(shí)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的科學(xué)基礎(chǔ)。

可以預(yù)見(jiàn)，伊利與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的戰(zhàn)略合作將以食品科技創(chuàng)新為核心支撐，打出一套創(chuàng)新“組合拳”，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“火炬”越燃越旺。