轉眼間，一年中的小滿節(jié)氣又到了，悶熱、多雨的夏季天氣也隨之而來。在這個季節(jié)，人容易受天氣影響而煩悶，食欲隨時可能變差，更別提進像“蒸桑拿”一樣的廚房做飯了。

但是，無論天氣怎樣悶熱，都要保證身體營養(yǎng)的供給，一日三餐不能湊合著吃。若是不想在熱氣熏人的環(huán)境里下廚，我們可以時不時地變換一下烹飪器具。例如，使用蒸箱就是一個不錯的選擇，它沒有高溫和油煙，也能讓我們吃上營養(yǎng)健康、有滋有味的飯菜。今天，我們就一起來看看老板下嵌式蒸箱SZ01是如何巧妙地緩解在高溫廚房烹飪的煩惱吧。

巧妙設計空間，菜品同時蒸制更高效

夏天一到，誰都不愿在廚房多呆，恨不得一下子搞定所有菜。老板下嵌式蒸箱SZ01能滿足我們這個愿望！這款蒸箱的內部空間優(yōu)化得非常合理，箱體內能放置雙層擱架，可供我們同時蒸制兩道以上的菜品，省時又省力。若遇到需蒸制的菜品較多時，還可以疊加使用蒸箱配套的竹蒸籠，花烹飪一道菜的時間，就能同時出爐多種菜式。

老板下嵌式蒸箱SZ01有一大特點，它創(chuàng)新引入了竹籠蒸，將傳統(tǒng)烹飪器具與現(xiàn)代科技融合了起來。竹蒸籠旺火透氣的蒸法，讓食材能夠“自由呼吸”，消除了高壓對食材營養(yǎng)結構的破壞，使食材的新鮮度得到很好的保存，迸發(fā)出原汁原味的鮮香口感。由于制作竹蒸籠的原材料是竹子，蒸制出來的食物還能汲取到竹子的清香。

老板下嵌式蒸箱SZ01還將外部空間利用到極致。它創(chuàng)新使用下嵌式設計，打開使用的時候是蒸箱，關上的時候又能變回臺面，平整的臺面可以充當臨時操作區(qū)，為廚房創(chuàng)造出了更多的空間。上掀式的開蓋方式，讓我們開合箱門時不用彎腰，拿取食物更方便。

在這款下嵌式蒸箱的下方，還可以再嵌入一臺40L的老板烤箱，一蒸一烤，滿足更多烹飪需求。

強勁蒸汽火力，能快速完成精致美味

蒸汽火力是判斷蒸箱性能的一個重要標準。蒸汽不夠“給力”，食材難以熟透，蒸制的時間就會變長。

老板下嵌式蒸箱SZ01在蒸箱底部的加熱管能精準控制火力，使蒸汽自上而下擴散，瞬間提升蒸箱溫度，全方位地對食材進行加熱。蒸制過程中，還有持續(xù)產生的新鮮蒸汽不斷地與食材發(fā)生熱交換，提高蒸制效率，使難熟的食材也能輕松蒸透，蒸制時間大大縮短，精致美味快速完成！

老板下嵌式蒸箱SZ01還根據(jù)不同食材的溫度需求為我們定制了不同的蒸制模式。它擁有竹蒸、鮮嫩蒸和營養(yǎng)蒸三大模式，我們只需將備好的食材放入老板下嵌式蒸箱SZ01內，根據(jù)食材的特性選好模式即可。

35℃～100℃的營養(yǎng)蒸模式適合常規(guī)食材的蒸制，而需小火烹飪或者對鮮嫩有要求的食物可以采用鮮嫩蒸模式，如魚類、海鮮類、蛋類等。疊加竹蒸籠使用的時候則可以選擇竹蒸模式，比如蒸制中式面點、糕點等。菜品出鍋的時候，蒸箱還能將溫度保持在60℃～70℃，開門的瞬間沒有高溫蒸汽“一擁而上”，貼心設計為烹飪安全護航的同時，也降低了蒸汽帶給廚房的高溫。

與此同時，老板下嵌式蒸箱SZ01還解決了傳統(tǒng)蒸鍋冷凝滴水這個讓不少下廚者頭疼的問題。它的箱體上部是穹頂結構設計，穹形面能將冷凝水自然導流，不滴落到菜品上，從而不破壞食物的形態(tài)，保持原汁原味的口感，讓我們享受到更地道的中國蒸味！

老板下嵌式蒸箱SZ01兼顧口感和營養(yǎng)，精致和便捷，還能讓廚房保持清爽不油膩，用它在這個悶熱潮濕的季節(jié)里變換一下口味是極好的選擇?？熳尷习逑虑妒秸粝銼Z01住進我們的廚房，讓我們無懼悶熱天氣，蒸出滿滿的幸福感！

老板電器配套產品推薦：

既然老板下嵌式蒸箱SZ01下嵌式的設計為我們開拓了一個嵌入烤箱的空間，那我們可不能浪費了！老板中式烤箱R070A擁有精湛的烘焙科技，最“懂”我們的烹飪習慣。為什么這么說呢？因為這款烤箱具備程序記憶功能，可自動記憶前一次的烹飪狀態(tài)，無需重復調控溫度、時間等信息，化繁為簡。除此之外，老板中式烤箱R070A內置12道自動菜單，P檔模式輕輕一觸開啟一鍵智烤，不用操心溫度和時間，智能科技讓烹飪一步到位，零基礎也能輕松烤制美味！