近日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“百調(diào)杯”中國(guó)白酒雞尾酒世界杯賽總決賽在上海完美收官。來(lái)自茅臺(tái)、五糧液、洋河、勁牌、瀘州老窖等30多家企業(yè)的60多名酒企選手，以及來(lái)自全國(guó)各地知名酒吧的近百名專業(yè)選手和英國(guó)、俄羅斯、烏克蘭、智利等國(guó)家多名高水準(zhǔn)國(guó)際選手同臺(tái)競(jìng)技，共演“調(diào)酒大戲”。來(lái)自勁牌有限公司調(diào)酒師馮金娜以作品《靜》獲得專家評(píng)委一致認(rèn)可，脫穎而出，斬獲“最佳技術(shù)表現(xiàn)獎(jiǎng)”。

中國(guó)白酒雞尾酒世界杯賽是目前國(guó)內(nèi)參賽規(guī)模大、參與品牌多、參與人員廣、專業(yè)化和國(guó)際化程度高的專業(yè)白酒雞尾酒大賽。本次比賽對(duì)于中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展具有重要意義，它是中國(guó)白酒走向世界烈酒舞臺(tái)，彰顯文化自信和品質(zhì)自信的重要開篇。比賽徹底顛覆了人們認(rèn)為白酒不能調(diào)酒的觀點(diǎn)，是中國(guó)白酒雞尾酒歷史上濃墨重彩的一筆?？倹Q賽還邀請(qǐng)到來(lái)自意大利、希臘、日本、印度尼西亞、菲律賓等國(guó)際專業(yè)評(píng)委團(tuán)助陣。

勁牌有限公司參賽選手馮金娜畢業(yè)于英國(guó)曼徹斯特大學(xué)，系公司感官風(fēng)味平臺(tái)工程師，從事產(chǎn)品風(fēng)味分析和研發(fā)，及國(guó)際酒水市場(chǎng)研究和飲用方式研究。其參賽作品《靜》以金標(biāo)勁酒為基酒，輔以櫻桃利口酒和混合果汁，經(jīng)過(guò)精心調(diào)制而成。勁酒幽雅的藥香與濃郁的果香和苦杏仁香完美的結(jié)合，再加入檸檬汁使酒的酸甜口感得到平衡，酒體呈紫紅色，創(chuàng)作靈感來(lái)自于法國(guó)印象派畫家莫奈的作品《睡蓮》系列。整個(gè)作品宛如在落日余暉里，紫紅色的水面上靜靜開放著睡蓮朵朵，岸邊佇立著零星的柳樹，柔順的柳葉似乎隨風(fēng)飄蕩著。作品取名“靜”也與基酒金標(biāo)勁酒的“勁”諧音，讓品嘗該作品的人能在“靜”中想起詩(shī)和遠(yuǎn)方。作品動(dòng)靜相依，虛實(shí)結(jié)合，香味和諧舒適，酸甜可口，回味無(wú)窮，獲得評(píng)委們一致好評(píng)。

據(jù)了解，首屆“百調(diào)杯”中國(guó)白酒雞尾酒世界杯賽于今年3月19日在瀘州正式啟動(dòng)，大賽歷時(shí)大半年，大賽分為“酒企組”、“專業(yè)組”以及“達(dá)人組”3個(gè)組別進(jìn)行評(píng)選，“酒企組”是中國(guó)白酒企業(yè)中新生代年輕白酒人和酒企代表初次嘗試以雞尾酒的形式體現(xiàn)白酒產(chǎn)品。