有一種信任叫“眼見為實”

家樂?！拔灮鹣x食品安全科普公益”活動帶你去看

2017全國食品安全周活動成為7月的開場大戲。作為一直重視食品安全的先導零售企業(yè)——家樂福，于7月1日在北京家樂福四元橋店成功舉辦了螢火蟲食品安全科普公益行動。作為2017全國食品安全周的重要一環(huán)，活動全程始終圍繞食品安全熱點，針對廣大消費群體，開展近距離的大眾食品安全科普。

在本次活動的啟動儀式上，家樂福（中國）正式宣布攜手SGS，啟動透明供應鏈項目，亦稱之為“看得見的信任”。這是一個創(chuàng)新的質量科追溯體系，通過手機APP應用程序，能提供從農場到餐桌全透明、可視化的供應鏈信息。這一創(chuàng)新的數字平臺致力于提供一種“看得見的信任”，已消除大眾在食品安全方面因信息不對稱而產生的疑惑。家樂福在此次活動中重點向社會公眾全面宣傳了這一創(chuàng)新的數字平臺。消費者只需要在 APP Store下載Blippar，用手機鏡頭掃描商品，就能獲得產品成分、原產地、合規(guī)性記錄等相關信息。

為實現此項技術，家樂福聯(lián)合Blippar結合了大數據、人工智能、圖形技術和增強現實，創(chuàng)新打造從農場到餐桌的高信任和全透明模式，著實為食品安全領域注入了一劑強心劑。目前，這個項目正在技術調試階段，覆蓋了家樂?！凹覂?yōu)鮮”品牌的部分蔬果以及西麥燕麥片等一些預包裝食品。據悉，家樂福和SGS將與食品供應商和中國機構大力合作，將Transparency-One平臺運用到越來越多的產品中去。

在此次活動中，家樂福還帶領來賓參觀了迷你實驗室和食品安全小屋，使大眾通過親眼觀看了解身邊的食物，打造科學的膳食結構。據悉，本次活動由國務院食品安全委員會辦公室指導、中國連鎖經營協(xié)會主辦，家樂福中國食品安全、營養(yǎng)與健康中心承辦。

新聞鏈接——

家樂福 - SGS “Transparency - One” 透明供應鏈食品安全項目

這是一個靈活的在線協(xié)作平臺，零售商與供應商可在該平臺創(chuàng)建一個動態(tài)的B2B生態(tài)系統(tǒng)，以共享所有產品的詳細內容。這個平臺將先進的移動與數字技術與一個能夠向遍布全球140多個國家的供應商提供指導、支持和培訓的全球專家網絡結合起來，使家樂福能夠收集到消費者信任的產品信息——無論是什么樣的產品，無論這個產品來自何方。有了這個平臺，顧客只需要簡單地用手中的智能手機掃描產品實物或照片，則可立即獲得已經核實的信息，如農場位置、測試結果、設備和產品證書等。

家樂福始終以食品安全為基本行動準則，不斷地尋求和打造創(chuàng)新技術以識別和減少產品和供應鏈風險。早在此前，家樂福通過“食品安全檢測”、“農超對接”、“家優(yōu)鮮”，“二維碼可追溯體系”等項目，將食品安全與營養(yǎng)健康的理念滲透于日常的運營細節(jié)中。而此次全新發(fā)布的SGS Transparency-One平臺更是獨具創(chuàng)意，將技術、食品安全專家、全球支持和顛覆性的消費者體驗如此完美地結合在一起。想要感受更多內容，快到APP store上下載Blippar試試吧！

有一種信任叫家樂福。在未來，家樂福將結合其不斷成熟的創(chuàng)新科技，以一個合格的食品安全保衛(wèi)者的角色，帶給消費者全方位的服務體驗。