中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從國(guó)家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)獲悉,為加強(qiáng)學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管,新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局與自治區(qū)教育廳決定自2016年3月10日至4月10日在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
此次檢查以學(xué)校食堂、校園及周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)。學(xué)校食堂檢查內(nèi)容包括:以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制責(zé)任是否落實(shí),制度是否健全,記錄是否齊全,培訓(xùn)考核是否到位,經(jīng)營(yíng)行為是否規(guī)范,整改是否到位。校園周邊食品整治內(nèi)容包括:檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)許可證、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度執(zhí)行、超過(guò)保質(zhì)期或不合格食品下架退市等自律制度的落實(shí)情況;檢查食品包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否符合規(guī)定,是否有經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、有害有毒、過(guò)期變質(zhì)、“五無(wú)”食品等違法行為。檢查餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)許可證是否合法有效,從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生、相關(guān)設(shè)備設(shè)施配置和使用、食品索證索票、食品添加劑保管使用、餐飲具清洗消毒等是否符合相關(guān)規(guī)定要求。