貴州石阡

把脈土特產(chǎn) 發(fā)展開良方

□ 本報記者 李 嘉

2月1日，農(nóng)歷臘月二十二，甲辰龍年新春已近在咫尺。這天下午，參加完貴州省石阡縣創(chuàng)建全域標(biāo)準(zhǔn)化示范縣工作座談會和系列宣貫活動，貴州省、銅仁市市場監(jiān)管局和貴州省標(biāo)準(zhǔn)化院的專家們來到石阡縣市場監(jiān)管局花橋分局，原本安靜的院落熱鬧起來。

花橋分局是貴州省市場監(jiān)管局新近評定并授牌的48個四星基層市場監(jiān)管分局之一，轄區(qū)是花橋、坪地場、石固3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量提升，是花橋分局局長鄭雯和同事們的日常工作。

“坪地場鄉(xiāng)政府駐地附近的田壩里，就有黃花菜種植基地200多公頃，是當(dāng)?shù)刂魍频母幻癞a(chǎn)業(yè)?！痹诨蚍志值臅h室里，鄭雯侃侃而談。

2023年，坪地場鄉(xiāng)共收獲黃花菜30萬公斤，除少數(shù)鮮花在石阡縣周邊銷售外，其他的被制成干貨，目前尚有3.5萬～4萬公斤庫存滯銷。

2月2日上午，南方新一輪雨雪天氣驟然而至。地處石阡縣山區(qū)的坪地場鄉(xiāng)體感溫度在短時間內(nèi)降至冰點，但這并沒有影響專家們參加黃花菜產(chǎn)業(yè)省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目啟動會和把脈問診的熱情。

“《古今注》云：欲忘人之憂，則贈以丹棘。這里講的丹棘，俗稱萱草花、母親花，現(xiàn)在習(xí)慣叫黃花菜，也有稱金針菜的?！必?fù)責(zé)項目實施的陳雪介紹說，當(dāng)前國內(nèi)黃花菜產(chǎn)地主要有山西大同、湖南祁東和貴州石阡。

“因堅持原生態(tài)不添加和制作工藝的問題，與湖南祁東黃花菜相比，石阡黃花菜在價格上沒有優(yōu)勢，銷量也不理想?！逼旱貓鲟l(xiāng)副鄉(xiāng)長甘東說，黃花菜產(chǎn)品滯銷已影響到農(nóng)戶的種植積極性。

聽完甘東和坪地場鄉(xiāng)其他負(fù)責(zé)人的情況說明，銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師阮軍建議，根據(jù)本土氣候、土壤、水源等實際，開展比較研究，想辦法改良種植和制作工藝，用品質(zhì)優(yōu)勢吸引消費者。

貴州省市場監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)化處處長楊黎認(rèn)為，不能因為市場滯銷而“病急亂投醫(yī)”，產(chǎn)學(xué)研各方要抓住獲批省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目的機會，抓緊時間制定符合產(chǎn)業(yè)實際的標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和打通產(chǎn)業(yè)鏈條，從根本上提高產(chǎn)品品質(zhì)。

銅仁市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長強自高表示，將在產(chǎn)品檢測上給予坪地場鄉(xiāng)大力支持，建議借鑒成功經(jīng)驗，講好品牌故事，開發(fā)線上市場，利用有機產(chǎn)品認(rèn)證政策，做好產(chǎn)品分級管理。

當(dāng)天，石阡縣委副書記、縣長曾奕輝接受記者采訪時說，貴州省委書記徐麟近日實地考察石阡、思南的辣椒、紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況后，勉勵企業(yè)擴(kuò)大種植面積和加工規(guī)模，大力發(fā)展農(nóng)村電商，把“小辣椒”“小紅薯”做成“大產(chǎn)業(yè)”。石阡農(nóng)土特產(chǎn)業(yè)發(fā)展大有可為。

《中國質(zhì)量報》【新春走基層】