中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為提高食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，深化知識產(chǎn)權(quán)強企賦能，助力食品生產(chǎn)企業(yè)提升核心競爭力，近日，黑龍江省鶴崗市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李忠輝帶隊，深入柏利東(鶴崗)食品有限公司、黑龍江北鰩食品股份有限公司開展入企服務(wù)行動。

在柏利東(鶴崗)食品有限公司、黑龍江北鰩食品股份有限公司，李忠輝一行針對食品企業(yè)發(fā)展需求，指導(dǎo)企業(yè)建立食品安全管理制度，嚴格落實原輔料進廠查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗和全過程記錄制度等，建立完善的食品安全追溯體系；結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實際，引導(dǎo)企業(yè)將新技術(shù)、新工藝、新配方與專利申請相結(jié)合，挖掘?qū)＠麆?chuàng)新點，提升專利申請質(zhì)量。

李忠輝強調(diào)，要堅持源頭治理與過程管控并重，加強新技術(shù)、新工藝應(yīng)用，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)管理體系，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴要求打造安全優(yōu)質(zhì)食品，守護人民群眾飲食安全；要立足自身產(chǎn)品特色，深挖品牌文化內(nèi)涵，加強產(chǎn)品與商標(biāo)的深度融合，打造具有辨識度和影響力的品牌形象，推動產(chǎn)學(xué)研合作，促進科技成果轉(zhuǎn)化，以專利技術(shù)賦能產(chǎn)品升級，助力企業(yè)走出一條具有鶴崗特色的食品科技發(fā)展路線。（孫策）