中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 隨著氣溫升高，安徽省巢湖市中垾市場監(jiān)管所近日組織開展夏季冷飲市場專項檢查。

執(zhí)法人員一查經(jīng)營主體資質(zhì)，檢查食品經(jīng)營許可證及健康證是否在有效期內(nèi)，是否亮照亮證經(jīng)營，是否存在超范圍經(jīng)營行為；二查供應(yīng)鏈條，對供貨商資質(zhì)、進銷貨臺賬建立健全及索證索票情況進行檢查,督促經(jīng)營主體嚴格落實進貨查驗制度，確保做到來源可查、去向可追。三查場所條件，檢查經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、冷庫冷凍溫度，是否按規(guī)定貯存冷飲，促進經(jīng)營主體規(guī)范經(jīng)營。四查銷售行為，檢查是否做到明碼標價、貨簽對位、標價齊全，杜絕“雪糕刺客”現(xiàn)象；檢查冷飲食品的添加劑、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標簽信息，嚴厲打擊“三無產(chǎn)品”及過期變質(zhì)食品。

本次行動，共檢查轄區(qū)經(jīng)營戶10戶次，對部分經(jīng)營戶未按規(guī)定貯存冷飲的行為進行現(xiàn)場整改規(guī)范。下一步，該所將持續(xù)開展常態(tài)化食品安全檢查，守護人民群眾夏日清涼。（王夢麗）