中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來(lái)，江西省新余市市場(chǎng)監(jiān)管局全面落實(shí)校園食品安全“四方責(zé)任”，多措并舉提升學(xué)校食品安全保障水平和治理能力，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

重部署壓責(zé)任。深入開(kāi)展校園食品安全寒假攻堅(jiān)行動(dòng)，圍繞食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食堂硬件設(shè)施、食材采購(gòu)管理、人員培訓(xùn)考核等方面進(jìn)行排查整改。聯(lián)合下發(fā)做好春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作文件，指導(dǎo)督促各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、教體、人社部門迅速開(kāi)展春季校園食品安全全覆蓋檢查，壓緊壓實(shí)四方責(zé)任。

嚴(yán)督查抓整改。春季開(kāi)學(xué)以來(lái)，對(duì)46家學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開(kāi)展督查，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題隱患200余個(gè)。對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患較多的學(xué)校食堂立案調(diào)查。加強(qiáng)校園食材集中采購(gòu)統(tǒng)一配送單位動(dòng)態(tài)管理，末位淘汰2家。開(kāi)展學(xué)校食堂問(wèn)題整改“回頭看”,移交紀(jì)檢部門線索1條。

廣培訓(xùn)促提升。先后組織召開(kāi)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全專題培訓(xùn)、全市校園食品安全工作培訓(xùn)會(huì)，培訓(xùn)千人次，做到“監(jiān)管端”“供給端”“主體端”全鏈條覆蓋。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)展集中培訓(xùn)及警示教育6場(chǎng)次，覆蓋1200余人次，以培訓(xùn)強(qiáng)化各方責(zé)任意識(shí)，提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平，齊心協(xié)力共促校園食品安全。

智慧監(jiān)管提效能。充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”智慧監(jiān)管效能，線上巡査校園食堂159所，督促整改安全隱患89個(gè)，指導(dǎo)9所學(xué)校(幼兒園)新增“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”賬戶，學(xué)生食堂100%接入智慧監(jiān)管。（通訊員 徐弟平）