中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，近日，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局聯(lián)合公安局、教育局、衛(wèi)健委、財政局五部門開展了校園食品安全專項督查行動，形成多部門協(xié)同發(fā)力的監(jiān)管格局，全力守護師生“舌尖上的安全”。

此次聯(lián)合檢查行動重點圍繞學(xué)校食堂的食品安全、衛(wèi)生管理、資金使用、安全保衛(wèi)等方面展開全面檢查。檢查組深入學(xué)校食堂，嚴格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對食品加工操作流程、食材采購貯存、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、膳食經(jīng)費管理、臺賬等方面進行細致檢查。在食材貯存區(qū)域，檢查人員仔細查看了食材的保存條件、保質(zhì)期等，確保食材新鮮、安全；在食品加工區(qū)，對加工設(shè)備的清潔狀況、加工流程是否規(guī)范進行了嚴格監(jiān)督，特別是對消毒、通風(fēng)、“三防”等設(shè)備設(shè)施進行細致檢查，確保場所和設(shè)施設(shè)備符合食品安全要求，及時排除隱患風(fēng)險。

此次聯(lián)合檢查共抽查了6個中小學(xué)食堂，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校食堂存在食品加工操作不規(guī)范、食材儲存條件不佳等問題，檢查組當(dāng)場提出整改意見，要求相關(guān)學(xué)校立即整改，并限期提交整改報告。同時，檢查人員還對學(xué)校食堂負責(zé)人和從業(yè)人員進行了食品安全知識宣傳教育，強調(diào)食品安全的重要性，要求他們嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范操作流程，提高食品安全意識。

校園食品安全關(guān)乎師生身體健康和生命安全，關(guān)乎社會和諧穩(wěn)定。渦陽縣多部門通過此次專項督查行動，以實際行動踐行了對校園食品安全的高度重視，為全縣師生的飲食安全保駕護航，讓家長放心，讓社會滿意。未來，各部門還將持續(xù)發(fā)力，不斷織密校園食品安全防護網(wǎng)，為師生們創(chuàng)造更加健康、美好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。（張博）