中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省巢湖市銀屏市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展節(jié)前餐飲單位食品安全檢查，深入排查食品安全風(fēng)險隱患。

節(jié)前，執(zhí)法人員對餐飲單位證照是否齊全、從業(yè)人員健康管理情況、餐飲具清洗消毒及保潔情況、食品原料采購與儲存、餐飲是否存在浪費行為、食品留樣是否合格等情況進行了檢查，并對“五一”期間承辦宴席的餐飲單位召開食品安全約談會，要求餐飲單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，確保節(jié)日期間餐飲食品安全。

本次檢查，該所共出動執(zhí)法人員20人次，檢查餐飲單位12家次，暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。該所將加大監(jiān)管力度，同時暢通12315投訴舉報渠道，及時處置群眾反映的食品安全問題，確保節(jié)日期間市場秩序穩(wěn)定。（李仲軻）