中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，云南省洱源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展冷凍水產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)排查整治行動(dòng)，對(duì)縣域內(nèi)超市、冷凍水產(chǎn)品銷(xiāo)售單位進(jìn)行全覆蓋“拉網(wǎng)式”檢查，筑牢食品安全防線(xiàn)。

此次行動(dòng)聚焦冷凍蝦仁等重點(diǎn)水產(chǎn)品，以產(chǎn)品來(lái)源追溯、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范、是否存在過(guò)度增重等問(wèn)題為檢查重點(diǎn)。執(zhí)法人員嚴(yán)格查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)文件，確保經(jīng)營(yíng)主體合法合規(guī)；督促企業(yè)完善進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品來(lái)源、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告及索證索票情況，從源頭阻斷問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)；同時(shí)依據(jù)《食品安全法》，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范標(biāo)注產(chǎn)地、儲(chǔ)存條件等產(chǎn)品信息，并加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理，嚴(yán)防交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，執(zhí)法人員依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，形成有力震懾。

截至目前，已安成專(zhuān)項(xiàng)排查整治，累計(jì)檢查冷凍水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)65家。經(jīng)排查，暫未發(fā)現(xiàn)冷凍蝦仁違規(guī)增重等突出問(wèn)題。但對(duì)未能提供近期磷酸鹽檢測(cè)（驗(yàn)）報(bào)告的5個(gè)批次冷凍蝦仁等產(chǎn)品，執(zhí)法人員已責(zé)令相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位暫停銷(xiāo)售，后續(xù)將持續(xù)跟進(jìn)處理，確保隱患清零。

下一步，洱源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大食品安全監(jiān)管力度，定期開(kāi)展“回頭看”檢查，同時(shí)加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，提升經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體責(zé)任意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)能力，全力守護(hù)人民群眾飲食安全。（洱源縣市場(chǎng)監(jiān)管局 李江 明映紅）