中國質量新聞網(wǎng)訊 “火壺非遺美食節(jié)”美食集市日前開幕。4月3日，吉林省敦化市市場監(jiān)督管理局提前行動、嚴格把關，多措并舉全力保障美食集市食品安全。

提前介入，嚴格審查資質。執(zhí)法人員對本次美食集市主辦單位和美食集市入駐的食品攤販的資質進行嚴格審核并備案登記，要求主辦單位負責人切實履行主體責任，高度重視食品安全，加強對現(xiàn)場攤販管理。

突出重點，嚴格監(jiān)管到位。執(zhí)法人員重點檢查了食品攤販的證照公示情況。同時，對食品現(xiàn)場制售攤點的原材料進貨票據(jù)、“三防”設施配備及使用、現(xiàn)場衛(wèi)生情況、計量稱重等進行監(jiān)督檢查，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題立即督促整改。

其間，渤海市場監(jiān)督管理所在美食節(jié)會場內公示食品安全投訴舉報電話，安排專人全天候受理消費者投訴舉報，做到有訴即應，切實維護消費者的合法權益。活動期間，敦化市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，全力以赴為美食集市食品安全保駕護航，讓消費者放心安全消費。（渤海市場監(jiān)管所 王欣悅）