中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省東?？h市場監(jiān)管局加大校園周邊食品安全監(jiān)管力度，規(guī)范經(jīng)營行為，保障學(xué)生飲食安全和身體健康，讓學(xué)生家長放心、安心。

加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。檢查校園周邊的食品店、便利店，對經(jīng)營者的主體營業(yè)資質(zhì)、食品進貨臺賬、供應(yīng)商資質(zhì)和食品儲存條件等進行檢查，督促經(jīng)營者落實索證索票、進貨查驗等制度，定期自查，及時清理變質(zhì)、過期等庫存食品。檢查校園周邊經(jīng)營主體46家。

加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管。以校園周邊的小餐飲店、校外托管機構(gòu)（小飯桌）食堂等為重點對象，對后廚衛(wèi)生、餐飲具消毒、加工制作食品過程管理、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等情況進行檢查，督促經(jīng)營者落實好食品安全主體責(zé)任。全面排查風(fēng)險隱患，保障學(xué)生的飲食安全。檢查小餐飲店41家、小飯桌7家。

加強宣傳引導(dǎo)工作。執(zhí)法人員向各食品經(jīng)營戶宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，提高食品銷售者自律意識、誠信意識和責(zé)任意識。同時，引導(dǎo)師生、家長積極參與食品安全監(jiān)督，營造良好的食品安全社會共治氛圍。（通訊員 李其維）