中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，營造安全、放心的就餐環(huán)境，連日來，黑龍江省明水縣市場監(jiān)管局多措并舉，扎實推動校園食品安全排查整治工作落實落細(xì)。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，壓緊壓實責(zé)任。堅持用好“四個體系”閉環(huán)落實機(jī)制，成立了以局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組，先后召開2次黨組會、2次局長辦公會和4次調(diào)度會議，研究部署、推進(jìn)落實“校園餐”專項整治工作，結(jié)合實際細(xì)化8個方面工作任務(wù)，進(jìn)一步明確了整治重點、任務(wù)目標(biāo)和責(zé)任人，以超常規(guī)力度和措施縱深推進(jìn)專項整治行動，構(gòu)建起分工負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、上下聯(lián)動、同向發(fā)力、同題共答的工作局面。

強(qiáng)化三防聯(lián)控，筑牢安全底線。緊盯“校園餐”專項整治重點工作任務(wù)，倒排工期、壓茬推進(jìn)，以“八十查”為根本遵循和有力抓手，不斷強(qiáng)化“人防+物防+技防”的三防聯(lián)控舉措，全面排查、系統(tǒng)糾治學(xué)校食堂食品安全問題隱患。在人防上，通過開展多輪次全覆蓋、起底式風(fēng)險隱患排查檢查，共發(fā)現(xiàn)并消除風(fēng)險隱患86個，查處案件2起。同時，對各學(xué)校、幼兒園各開展2輪次督導(dǎo)檢查，以督帶訓(xùn)、以督促改，學(xué)校食品安全屬地責(zé)任和主體責(zé)任得到有效壓實。在物防上，推動全縣學(xué)校食堂增設(shè)“三防”設(shè)施30余處，加設(shè)排風(fēng)油煙過濾裝置10余處，更換或維修冷柜、蒸飯車、消毒柜、留樣柜等硬件設(shè)施5臺（套），硬件基礎(chǔ)顯著提升。在技防上，加快推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”創(chuàng)建工作，著力解決監(jiān)管不能不能全時段覆蓋、問題發(fā)現(xiàn)不及時等弊端，目前全縣已完成了17所學(xué)校食堂全部達(dá)到“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)。 

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營造濃厚氛圍。充分發(fā)揮網(wǎng)、報、微、端等渠道作用，全方位發(fā)布校園食品安全排查整治專項行動公告、違法違規(guī)線索征集公告，多角度宣傳全縣“校園餐”專項整治成效，營造濃厚的社會共治氛圍。目前，明水縣市場監(jiān)管局在國家級媒體宣傳報道9篇，在省市級媒體宣傳報道6篇，在縣融媒體、局公眾號等媒介上發(fā)布信息20余篇。

下一步，明水縣市場監(jiān)管局將把校園食品安全監(jiān)管工作作為首要任務(wù)，牢牢抓在手上、扛在肩上，嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為，持續(xù)鞏固“校園餐”專項整治行動成果。同時，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村及偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校食堂監(jiān)管，通過補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項，帶動全縣學(xué)校食堂食品安全管控能力和水平整體提升。（王廣忠）