中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),近日,黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“八查八看”,全面開(kāi)展校園周邊及校園食品供貨商排查。
一查經(jīng)營(yíng)資質(zhì),看證照是否齊全有效,是否與許可(備案)項(xiàng)目一致;二查從業(yè)人員,看從事接觸直接入口食品工作的人員是否持有效健康證明;三查場(chǎng)所及布局,看設(shè)備布局和工藝流程是否合理,是否保持場(chǎng)所環(huán)境整潔衛(wèi)生;四查采購(gòu)銷售,看是否按要求落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,看是否銷售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、“三無(wú)”等法律法規(guī)禁止銷售的食品;五查散裝食品,看銷售的散裝直接入口食品是否配備有效的防塵、防蟲(chóng)、防蠅等設(shè)施,是否有符合要求的標(biāo)簽標(biāo)識(shí);六查貯存管理,看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和庫(kù)房是否將食品與有毒、有害物品一同貯存,是否按照保證食品安全的要求貯存食品;七查標(biāo)簽標(biāo)識(shí),看預(yù)包裝食品標(biāo)簽是否符合有關(guān)規(guī)定,進(jìn)口預(yù)包裝食品是否有中文標(biāo)簽;八查運(yùn)輸過(guò)程,看運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備是否安全、無(wú)害、保持清潔,防止食品污染。截至目前,共檢查校園及周邊食品銷售單位91家次,校園食品供貨商48家次,發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題隱患1個(gè)。
下一步,伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大校園周邊銷售單位及校園食品供貨商食品安全監(jiān)督檢查力度,規(guī)范食品銷售行為,嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為,及時(shí)消除食品安全隱患,筑牢食品安全防線,為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。(通訊員 林琳)