中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 3月11日，遼寧省撫順市食品檢驗(yàn)檢測(cè)所走進(jìn)元雪社區(qū)，開(kāi)展了一場(chǎng)以“消費(fèi)者身邊的食品安全”為主題的科普活動(dòng)。此次活動(dòng)不僅通過(guò)知識(shí)科普和現(xiàn)場(chǎng)答疑為社區(qū)居民送上“家門(mén)口”的食品安全服務(wù)，還重點(diǎn)展示了食品檢測(cè)技術(shù)在保障食品安全中的重要作用。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員手持各類(lèi)食品包裝，講解了如何通過(guò)食品標(biāo)簽的生產(chǎn)日期、配料表、SC食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等關(guān)鍵信息來(lái)選購(gòu)食品?！笆称窓z測(cè)是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，它就像食品的‘體檢報(bào)告’，能夠幫助我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品中的安全隱患?！惫ぷ魅藛T還向居民詳細(xì)講解了預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、蔬菜水果的農(nóng)藥殘留檢測(cè)、食用油的重金屬檢測(cè)等與消費(fèi)者息息相關(guān)的檢測(cè)項(xiàng)目和指標(biāo)含義。

“以前總覺(jué)得食品安全檢測(cè)離我們很遙遠(yuǎn)，今天了解了才知道，原來(lái)我們平時(shí)吃的食物都要經(jīng)過(guò)這么多項(xiàng)目的檢測(cè)，真是讓人放心多了！”現(xiàn)場(chǎng)一位參與互動(dòng)的居民感慨道。

撫順市食品檢驗(yàn)檢測(cè)所作為本市食品安全監(jiān)管的重要技術(shù)支撐單位，始終以專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和定制化的檢測(cè)服務(wù)保障食品安全。今后，將繼續(xù)開(kāi)展形式多樣的食品安全科普宣傳活動(dòng)，讓更多市民了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。（來(lái)源：撫順市場(chǎng)監(jiān)管）