中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日前夕，山東廣饒縣花官市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了安全檢查，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員先后深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、商超和餐飲店鋪開(kāi)展全面檢查。在食品生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員對(duì)原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品檢驗(yàn)等進(jìn)行了檢查，要求企業(yè)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，保障食品生產(chǎn)源頭安全；在食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，執(zhí)法人員查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、裸露直接入口散裝食品的防護(hù)等，確保在售食品符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕“三無(wú)”、過(guò)期及標(biāo)簽信息不全的產(chǎn)品流入市場(chǎng)；餐飲環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查后廚衛(wèi)生狀況、食材采購(gòu)渠道、食品加工制作流程等環(huán)節(jié)，督促餐飲店鋪嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，守牢食品安全底線。

下一步，花官市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大檢查力度，通過(guò)開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，組織監(jiān)督抽檢等舉措，切實(shí)開(kāi)展食品安全隱患排查，嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問(wèn)題，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。(軒瑞杰)