中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全經(jīng)營(yíng)管理，四川省華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)發(fā)力，聯(lián)合市教育科技體育局、市公安局、市衛(wèi)生健康局、市財(cái)政局，多措并舉，狠抓“校園餐”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

“上下”同心，布好食品安全“路線圖”

積極動(dòng)員部署，制定印發(fā)《關(guān)于做好2025年春季學(xué)期校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查實(shí)施方案的通知》和《食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)》等工作文件，全面摸排轄區(qū)校園及周邊食品安全情況，鼓勵(lì)監(jiān)督檢查和問題整改“線上化”，避免重復(fù)檢查、多次檢查等情況。同時(shí)積極對(duì)接市教育科技體育局等部門，及時(shí)通報(bào)校園食品安全監(jiān)督檢查問題情況，并聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展鼓勵(lì)“校園餐”舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)工作的通知》工作文件，鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與，有效構(gòu)建社會(huì)共治格局。

“內(nèi)外”兼修，壓實(shí)食品安全“責(zé)任鏈”

壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，督促落實(shí)校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過(guò)程控制、膳食經(jīng)費(fèi)管理、供餐運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)養(yǎng)配餐等制度，做好人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒以及“三防”設(shè)施設(shè)備等重要環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾工作。強(qiáng)化部門監(jiān)管責(zé)任，主動(dòng)對(duì)接各相關(guān)部門，組織學(xué)習(xí)校園食品安全重要文件精神，掌握校園食品安全工作新方向、新要求，針對(duì)性學(xué)習(xí)新出臺(tái)的相關(guān)辦法和指引等政策文件，切實(shí)提升執(zhí)法隊(duì)伍業(yè)務(wù)水平，為校園食品安全提供更有力、更有針對(duì)性的管理指導(dǎo)服務(wù)。

“點(diǎn)面”結(jié)合，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”

聯(lián)合市教育科技體育局、市公安局、市財(cái)政局、市衛(wèi)生健康局四部門，扎實(shí)開展2025年春季學(xué)期校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)專項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)校園食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)相關(guān)情況進(jìn)行針對(duì)性監(jiān)督檢查，由點(diǎn)及面，確保監(jiān)督檢查內(nèi)容全覆蓋、無(wú)遺漏。在華鎣市高興鎮(zhèn)小學(xué)、華鎣市陽(yáng)和初級(jí)中學(xué)等監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)食堂收支未按月公示、未開展?fàn)I養(yǎng)科普和培訓(xùn)等情況，檢查組現(xiàn)場(chǎng)對(duì)相關(guān)責(zé)任人說(shuō)明了相關(guān)要求，并督促按標(biāo)整改。截至目前，開展聯(lián)合執(zhí)法檢查2次，出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，檢查學(xué)校食堂7家次，共發(fā)現(xiàn)問題31個(gè)，均已督促學(xué)校限期完成整改。

下一步，華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)部門協(xié)作，嚴(yán)抓狠抓校園及周邊食品安全工作，切實(shí)保障好廣大師生舌尖上的安全。（來(lái)源：廣安市場(chǎng)監(jiān)管）