中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 河北省定州市市場監(jiān)管局為有效制止餐飲浪費，多措并舉，打出一套“深調(diào)研、重引導(dǎo)、強監(jiān)管、抓宣傳”的組合拳，全面助力營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好社會風尚。

一、深調(diào)研，把握餐飲浪費關(guān)鍵環(huán)節(jié)。市市場監(jiān)管局全方位走訪餐飲單位，深度分析不同經(jīng)營主體在生產(chǎn)經(jīng)營過程中可能出現(xiàn)餐飲浪費的環(huán)節(jié)，針對不同環(huán)節(jié)積極研究新方法、新模式，推動制止餐飲浪費走深、走實。

二、重引導(dǎo)，營造節(jié)約用餐良好氛圍。向全市餐飲單位發(fā)放《制止餐飲浪費倡議書》，引導(dǎo)經(jīng)營者主動對“剩宴”說“不”，開設(shè)小份菜、半份菜，提供點餐提醒等；引導(dǎo)消費者適量點餐，扎實推進制止餐飲浪費深入人心，避免“舌尖上的浪費”。

三、強監(jiān)管，堅決制止浪費違法行為。將制止餐飲浪費行動與日常檢查相結(jié)合，采取警告、約談等多種手段，依法從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等行為，不斷推進制止餐飲浪費行動。截至目前共發(fā)現(xiàn)并整改存在餐飲浪費行為問題13個。

四、抓宣傳，增強全民崇尚節(jié)約風尚。春節(jié)期間，開展“光盤行動、節(jié)約惜?！敝黝}宣傳活動，通過在全市飯店、小區(qū)電梯內(nèi)張貼宣傳海報的形式，提醒每位回家的居民、外出就餐的消費者樹立正確的消費觀，合理點餐，拒絕浪費。截至目前，共張貼宣傳海報10000余份，走訪餐飲服務(wù)單位3000余家，居民小區(qū)115余個，出動執(zhí)法人員1500余人次，宣傳覆蓋50000余人。（供稿：河北省定州市市場監(jiān)管局）