中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新學(xué)期到來(lái)，黑龍江省鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南山分局近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊“小飯桌”開(kāi)展專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格依照食品安全規(guī)范要求，一是逐一核對(duì)留樣食品的種類、數(shù)量、留樣時(shí)間及記錄，確保食品安全可追溯體系有效運(yùn)行；二是全面審查從業(yè)人員健康證明，確保所有工作人員均持有效健康證上崗；三是深入“小飯桌”操作間、庫(kù)房等關(guān)鍵區(qū)域，重點(diǎn)排查是否存在變質(zhì)食品、過(guò)期調(diào)料等安全隱患，并對(duì)食品原料的采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等進(jìn)行全面核查，確保食品來(lái)源可追溯。檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別“小飯桌”存在食品儲(chǔ)存不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求相關(guān)責(zé)任人立即整改，后續(xù)跟蹤復(fù)查。

此次專項(xiàng)檢查，共檢查學(xué)校周邊小飯桌11家。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加大校園周邊食品安全監(jiān)管力度，不定期開(kāi)展“回頭看”檢查，切實(shí)保障廣大學(xué)生的飲食安全，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。（孫策 石小雪）