中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新學(xué)期伊始，為保障廣大師生飲食安全，進(jìn)一步筑牢保障校園食品安全的堅(jiān)固防線，陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與東關(guān)街道辦市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員組成檢查組，對(duì)陜西理工大學(xué)校內(nèi)食品安全進(jìn)行全面檢查。

檢查組實(shí)地對(duì)該校一號(hào)、二號(hào)食堂近百個(gè)檔口的食品加工區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、用餐區(qū)、留樣區(qū)以及學(xué)校食品原料貯存庫房、超市、小賣部等場(chǎng)所，仔細(xì)檢查食品采購貯存、操作加工、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)查看食堂食品安全公示信息、供應(yīng)商信息及從業(yè)人員管理臺(tái)賬，同時(shí)對(duì)學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制執(zhí)行情況進(jìn)行督導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為提出整改意見。檢查結(jié)束，檢查組會(huì)同校方食品安全負(fù)責(zé)人和五家餐飲承包企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了座談，將檢查情況和存在的問題進(jìn)行總結(jié)和逐一反饋，校方食品安全負(fù)責(zé)人表示將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識(shí)、完善管理體系，持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，加大監(jiān)督檢查力度，督促餐飲承包企業(yè)和各檔口負(fù)責(zé)人及時(shí)整改，不斷筑牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

下一步，轄區(qū)東關(guān)街道辦市場(chǎng)監(jiān)管所將按照屬地管理原則持續(xù)加大執(zhí)法力度，不定期開展專項(xiàng)檢查和回頭望，督促校方嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。（來源：漢中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）