中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 在春季學(xué)期開學(xué)之際，為切實(shí)筑牢校園食品安全防線，黑龍江省富錦市市場監(jiān)督管理局開展專項(xiàng)檢查，以實(shí)際行動守護(hù)廣大師生的飲食安全。

本次專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員深入各學(xué)校食堂操作間、食品原料儲存間等重點(diǎn)區(qū)域。對食品原材料的采購渠道進(jìn)行嚴(yán)格審查，仔細(xì)查看供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨臺賬以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，確保食材來源正規(guī)、安全可靠。執(zhí)法人員要求，各學(xué)校要落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度、食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度，并按照陽光樣板學(xué)校食堂示范標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)對食堂資質(zhì)、信息公示、人員管理、加工制作過程等方面的管理，在學(xué)校開學(xué)前對所有食品原料進(jìn)行清理檢查、對餐具、廚具及容器等進(jìn)行全面清潔和消毒。

下一步，富錦市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，深化多部門聯(lián)動機(jī)制，進(jìn)一步增強(qiáng)校園食品安全風(fēng)險防控能力，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、滿意的健康飲食環(huán)境。（來源：佳木斯市市場監(jiān)督管理局）