中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西靈川縣大圩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開展春季校園及其周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

全面排查，不留死角

該所以學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的小賣部、小吃店、小攤販等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，進(jìn)行“地毯式”排查。執(zhí)法人員重點(diǎn)查看食品經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否齊全、有效，確保證照懸掛醒目位置，杜絕無證經(jīng)營(yíng)亂象。同時(shí)，對(duì)食品的進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，仔細(xì)查驗(yàn)食品的供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文件等，追溯每一批次食品的源頭，保證食品來源合法、安全可靠。

聚焦細(xì)節(jié)，嚴(yán)控品質(zhì)

檢查過程中，執(zhí)法人員逐一查看預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容，堅(jiān)決清理“三無”食品和過期變質(zhì)食品；散裝食品是否有散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，“三防”設(shè)施是否完備，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售的食品，重點(diǎn)檢查加工場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生狀況，查看加工設(shè)備是否清潔，食品原材料儲(chǔ)存是否規(guī)范，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗等，從生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)確保食品品質(zhì)過關(guān)。

強(qiáng)化宣傳，提升意識(shí)

除了嚴(yán)格檢查，該所還積極開展食品安全宣傳教育活動(dòng)。執(zhí)法人員走進(jìn)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策要求，強(qiáng)化其食品安全主體責(zé)任意識(shí)，督促他們依法依規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，在學(xué)校門口向過往師生及家長(zhǎng)發(fā)放食品安全宣傳資料，普及食品安全知識(shí)，提高師生和家長(zhǎng)食品安全意識(shí)，引導(dǎo)科學(xué)合理選擇食品，共同營(yíng)造良好的食品安全氛圍。

此次專項(xiàng)檢查，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次、執(zhí)法車輛4車次，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位25家次，有效規(guī)范了校園周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序，為學(xué)生飲食安全提供了有力保障。（通訊員 林木昌）