中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步強化校園食品安全監(jiān)管，近日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局高新分局對轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園及周邊食品經(jīng)營單位進行全覆蓋式食品安全檢查。此次行動聚焦食堂后廚、食品倉庫、配送環(huán)節(jié)等重點區(qū)域，嚴把食品采購、儲存、加工、供餐全鏈條安全關(guān)，全力筑牢校園食品安全“防護網(wǎng)”。

檢查中，執(zhí)法人員一是對學(xué)校食堂的食品原料采購臺賬、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒記錄、食品留樣等進行逐項核查，確保來源可溯、操作規(guī)范。二是排查校園周邊餐飲店、便利店是否存在“三無”食品、過期食品及違規(guī)添加行為，督促經(jīng)營者嚴格落實索證索票制度。三是現(xiàn)場指導(dǎo)整改風(fēng)險隱患，要求學(xué)校及商戶壓實主體責(zé)任，杜絕食品安全漏洞。檢查結(jié)束后，分局將持續(xù)跟蹤整改情況，并聯(lián)合教育部門建立常態(tài)化巡查機制，暢通“12315”“12345”投訴舉報渠道，凝聚監(jiān)管合力。

校園食品安全需要社會共治、長效監(jiān)管。下一步，高新分局將強化智慧監(jiān)管手段，讓校園食品安全更透明、更安心，共同守護孩子們“舌尖上的陽光”。（來源：海口市市場監(jiān)管局）